【３７１号】

平成３０年９月２７日

社 内 報

　８月の月平均気温は、沖縄・奄美でかなり高く、西日本で高く、北・東日本では平年並みだった。降水量は、東日本の日本海側でかなり多く、西日本の太平洋側で多かった。沖縄・奄美では少なかった。北・東日本の太平洋側と西日本の日本海側では平年並みだった。日照時間は、北・東日本の太平洋側でかなり少なく、日本海側で少なかった。沖縄・奄美ではかなり多かった。西日本は平年並みだった。７日には台風５号が和歌山県北部に上陸して、９日に山形県沖で温帯低気圧になった。

９月は、４日に台風２１号が神戸に再上陸、関西地方に大きな爪痕を残した。６日には北海道東胆振地震が発生し、山崩れや液状現象など大きな被害をもたらした。気象庁が発表した１０〜１２月の３か月予報では、この期間の平均気温は、北日本で平年並みまたは高い確率ともに４０％、東・西日本と沖縄・奄美は５０％。降水量は、東日本の太平洋側と西日本で平年並みまたは多い確率ともに４０％。

１０月、天気は全国的に数日の周期で変わり、北日本の太平洋側は平年と同様に晴れの日が多い。西日本と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

　１１月、北日本の日本海側は、平年と同様に曇や雨または雪の日が多い。北日本の太平洋側は、平年と同様に晴れの日が多い。東日本の日本海側は平年と同様に曇や雨の日が多い。西日本の日本海側は、平年に比べ曇りや雨の日が多い。東西日本の太平洋側は平年に比べ晴れの日が少ない。沖縄・奄美は、期間の後半は平年と同様に曇や雨の日が多い。

１２月、北日本の日本海側は、平年と同様に曇りや雪または雨の日が多い。東日本の日本海側は平年に比べ曇りや雨または雪の日が少ない。西日本の日本海側は、平年と同様曇りや雨または雪の日が多い。北・東・西日本の太平洋側は、平年と同様晴れの日が多い。沖縄・奄美は平年と同様曇りや雨の日が多い。

 

主要（市場）の動き

野菜の概況

８月の建値市場の野菜の入荷は、２１７，２９４トン前年比９４％で、総じて品薄傾向で相場は堅調に推移した。７月の豪雨に続く猛暑と８月の北海道の低温、多雨、寡照が野菜の生育に大きく影響し、入荷減を招いた。平均単価はいずれの市場も前月に続き前年を２０％前後上回った。市場別の入荷と平均単価は、札幌市場の入荷は前年比９０％、平均単価は�s￥２２４で前年比１２６％。東京市場は前年比９５％の入荷で、平均単価はKg￥２９０前年比１１１％。名古屋市場は前年比９９％の入荷で、平均単価は�s￥２６５前年比１１６％。大阪本場は前年比９８％の入荷で、平均単価はkg￥２７８前年比１２１％。福岡市場は前年比８９％の入荷で、平均単価はkg￥２２８前年比１１９％となっている。

建値市場の８月の玉葱販売量は、２３，６６０トン前年比９４％で、名古屋市場以外は前月に続き減少傾向が続いた。平均価格はいずれの市場も前年を大きく上回った。市場別の入荷量と平均価格は、札幌市場の入荷は前年比８６％で、平均単価はｋｇ￥９７前年比１３７％。東京市場の入荷は前年比９８％、平均単価はｋｇ￥１１２前年比１２７％。名古屋市場の入荷は前年比１１４％、平均単価はｋｇ￥１０７前年比１２７％。大阪本場の入荷は前年比９７％、平均単価はｋｇ￥１１０前年比１２９％。福岡市場の入荷は前年比５５％、平均単価はｋｇ￥１１３前年比１０５％となっている。

日本農業新聞社の集計では、全国主要７地区の代表荷受７社の８月の主要野菜１４品目の販売量は、９８，２２０トン前年比２％減(前月比９％増)、平均単価はｋｇ￥１６３前年比２１％高（前月比７％高）となっている。北日本の低温と日照不足、関東以西の高温旱魃で野菜の生育が停滞し、入荷減となった。販売量が前年比増の品目は、タマネギが前年比１８％増、サトイモが１４％増、ダイコンが６％増など３品目。前年比減の品目は、ホウレンソウが前年比２２％減、キュウリが１５％減、ピーマンとニンジンが１０％減など１０品目。価格が前年比高の品目は、ニンジンがｋｇ１１７で前年比９２％高、ピーマンがｋｇ￥４９４で５８％高、ハクサイがｋｇ￥１０８で３８％高など１２品目。前年比安の品目は、サトイモ１品目のみでｋｇ￥３３７で前年比１４％安である。

東京都中央卸売市場の８月の野菜の入荷は、１１８，６９３トン前年比９５％（前月比１０１％）、平均単価はｋｇ￥２９０前年比１１８％（前月比１０８％）で、堅調に推移した。主要１５品目で入荷が前年を上回った品目は、サトイモが前年比１１０％、キャベツ・ナスが１０７％、ハクサイが１０４％など４品目。前年を下回った品目は、バレイショが前年比８２％、ニンジン・ダイコンが比８５％など１１品目。販売単価が前年比高であった品目は、ニンジンがｋｇ￥１３７で前年比１９３％、ハクサイがｋｇ￥１２６で１４４％、ピーマンがｋｇ￥５４５で１４０％、ダイコンがｋｇ￥１１６で１３７％など１２品目。前年比安の品目は、サトイモがｋｇ￥３８４で前年比８７％、レタスがｋｇ￥１５３で９１％バレイショがｋｇ￥１１７で９４％など３品目となっている。当社に関係の深い品目の一覧表は次の通り。

東京都中央卸売市場の８月の入荷量と単価

 

玉葱の概況

東京市場

東京都中央卸売市場の８月の玉葱の入荷量は、８，９５８トン前年比９８％（前月比１１１％）で前年比微減、前月比増となっている。主力は兵庫物から北海物に移行、北海物の入荷は４，８７６トン前年比１０１％、占有率４９％で前年比１ポイントアップ。兵庫物は、２，９９５トンの入荷で前年比１０８％、占有率３０％で前年比３ポイントアップ。佐賀物は、１，１１５トンの入荷で前年比８１％、占有率は１１％で前年比２ポイントダウン。月平均価格はｋｇ￥１１２前年比１２７％（前月比１１９％）で、兵庫物がプライスリーダーとなった。旬別では、上旬がｋｇ￥１１８、中旬がｋｇ￥１１４、下旬がｋｇ￥１０６で北海物のウエイトの上昇につれて平均単価は値下がりした。産地別では、北海物はｋｇ￥１０６で前年比１２６％、兵庫物はｋｇ￥１２９で前年比１２９％、佐賀物はｋｇ￥１１１で前年比１２９％となっている。

９月に入り、台風２１号や北海道地震の影響で、野菜の生産流通に大きな影響があり、玉葱の需給にも大きく影響した。出荷が最盛期を迎えた北海物の収穫が、８月下旬からの天候不順で後ズレしたのに加え、６日の地震で全道的な停電が発生し、出荷が中断し、市況は予想外の高値が続いた。月半ばには入荷は増加傾向となったものの、乾燥不良で品質的には今一つであったが、野菜全体が品薄状態であったことで、高値を維持した。此処に来て入荷は安定し、相場は軟化傾向にある。上旬の入荷は、２，８８４トン前年比８２％、平均単価はｋｇ￥１１１前年比１３８％。北海物は、２，２４７トンの入荷で前年比７０％、平均単価はｋｇ￥１１０前年比１３９％。中旬の入荷は３，５７３トン前年比１０６％、平均単価はｋｇ￥１１０前年比１３８％。北海物は３，２３３トンの入荷で前年比１０４％、平均単価はｋｇ￥１１１前年比１４６％となっている。

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の８月の玉葱の販売量は､４，６３８トン前年比１１４％（前月比１０３％）で、前年比、前月比とも増であった。主力は兵庫物から北海ものに移行。北海物の販売量は、２，５８４トン前年比１３６％、占有率は５６％で前年比９ポイントアップ。兵庫物の販売量は１，７９９トン前年比１０３％、占有率は３７％で前年比６ポイントダウン。愛知物は９４トンの販売量で前年比５９％、占有率は２％で前年比２ポイントダウン。平均単価はｋｇ￥１０７前年比１２７％（前月比１２３％）で、堅調に推移した。産地別の月平均価格は、北海物がｋｇ￥９９前年比１２１％。兵庫物がｋｇ￥１２２で前年比１３４％、愛知物がｋｇ￥９０で前年比１１５％となっている。

９月に入り、北海物の入荷増を期待していたが、地震の影響で不安定な入荷が続いたが、市況に変化はなく保合状態が続いた。兵庫の即売物の入荷は第２週で終了し、冷蔵物に切り替わったが、関西市場が高く追随に苦労した。月半ばになっても、北海物の入荷は予想を下回り、市況は堅調を維持した。此処に来て、北海物の入荷は順調で、Ｌ大￥２，０００の維持は難しくなっている。兵庫物は割高で引きは弱く動きは鈍い。

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場の８月の玉葱の入荷量は、３，１８４トン前年比９７％（前月比１１０％）で、北海産の出荷が後ズレしたことで、引き続き兵庫産主力の販売となった。主力の兵庫（淡路）物の入荷は１，９２６トン前年比９３％、占有率は６０％で前年比３ポイントダウン。北海物は５５１トンの入荷で前年比７４％、占有率は１７％で前年比６ポイントダウン。和歌山は３３５トンの入荷で前年比２９８％、占有率は１１％で前年比８ポイントアップ。佐賀、長崎、大阪などの入荷も前年比増となった。月平均単価はｋｇ￥１１０前年比１２９％（前月比１１８％）で堅調に推移した。産地別の平均単価は兵庫物がｋｇ￥１２６で前年比１３７％、北海物がｋｇ￥１０３で前年比１３２％、和歌山物がｋｇ￥６８で前年１１６％となっている。

９月始めは、兵庫物は給食向けの需要で、２Ｌ、Ｌの引き合いが強まり強含んだ。北海物は、小粒傾向で、２Ｌ、Ｌ大が少なく弱含みの動きであった。また、台風の接近・上陸予報から、売り手買い手しなうすともに様子見状態であった。今年の北海物は乾燥不良で、いずれの銘柄もカビが発生し、棚もちには難があった。然し、４日には、台風２１号が大阪湾を北上し神戸に上陸。関西地方は近年にない風水害に見舞われ野菜の入荷が中断した。６日には、北海道の地震で輸送が麻痺。玉葱も入荷が少なく品薄高に転じた。中旬に入り、輸送の回復に伴い、北海物の入荷が順増し相場は軟化した。此処に来て、入荷は正常化し、兵庫・北海物ともに値下がり傾向にあるものの、価格は前年比５割高の高値にある。大阪市場の１〜２０日までの入荷は２，８０５トン前年比１１１％、平均単価はｋｇ￥１１８前年比１５３％。北海物の入荷は前年比１００％、平均単価はｋｇ￥１０７前年比１５１％。兵庫物の入荷は前年比１３５％、平均単価はｋｇ￥１４２前年比１４８％となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の８月の玉葱の販売量は、１，８３７トン前年比５５％（前月比８６％）で、引き続き減少傾向で前年比・前月比ともに減となった。主産地佐賀が病害の影響で切り上がりが早く販売減となったことや、北海物は天候不良で収穫・出荷が後ズレしたことが影響した。主力の佐賀物の販売量は８００トン前年比６９％、占有率は４４％で前年比９ポイントアップ。北海物は３７８トン前年比５１％、占有率は２１％で前年比１ポイントダウン。長崎物は３００トン前年比４８％、占有率は１６％で前年比３ポイントダウン。平均単価はｋｇ￥１１３前年比１０６％（前月比１３０％）で、品薄高傾向が続いた。産地別の平均単価は、佐賀物がｋｇ￥１０４で前年比９４％。長崎物はｋｇ￥１１３前年比１０９％。北海物はｋｇ￥１３１前年比１４４％となっている。

９月に入って、佐賀、長崎物が一部を除き終了し、北海物の順調な入荷を期待していたが、台風２１号と北海道地震の影響で、入荷が中断し品薄状態が続いた。直送品の入荷が期待出来ず、手持ちのある商系や転送屋を通じて掻き集めたものの、品不足は解消されず品薄高が続いた。今週に入り北海物の入荷は増加傾向にあり、北海物主力に佐賀、長崎、愛媛物を併売している。高値続きで荷動きは鈍化傾向にあり、入荷が復旧し正常値で販売出来る日の早いことを願っている。１日〜２０日の販売量は１，４２６トン前年比５９％、平均単価はｋｇ￥１２６前年比１１７％となっている。

 

９月２５日（火）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　入荷 ２７５トン、保合　

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,550、 Ｌ大￥2,000〜1,600、 Ｌ￥1,700〜

               M入荷なし

北  海20kgＮＴ２Ｌ￥1,350〜1,300、 Ｌ大￥1,600〜1,550、 Ｌ￥1,500〜1,400、

                M￥1,250〜 850。

【太田市場】　入荷５２７トン、保合

　北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、 Ｌ大￥2,000〜1,800、 Ｌ￥1,700〜1,600、                 M￥1,500〜1,400。  

兵  庫10kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥1,400〜1,300、 M￥1,200〜1,100。

【名古屋北部】 　入荷２０２トン、保合

　北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,900、 Ｌ大￥2,000〜1,900、 Ｌ￥1,800〜1,700、                 M￥1,500〜  

兵  庫10kgＤＢ２Ｌ￥1,300〜1,200、 Ｌ￥1,300〜1,200、 M￥1,100〜1,000。

【大阪本場】 　入荷２０３トン、弱保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、 Ｌ大￥2,000〜1,800、 Ｌ￥1,800〜1,700、                 M￥1,600〜1,500。  

兵  庫10kgＤＢ２Ｌ￥1,300〜1,200、 Ｌ￥1,300〜1,200、 M￥1,100〜1,000

【福岡市場】　入荷１７０トン、弱い

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,400〜2,000、　Ｌ大￥2,400〜2,000、 Ｌ￥2,000〜1,800、                 M￥1,800〜1,600。  

佐  賀10kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥1,400〜1,300、 M￥1,200〜1,100。

長  崎10kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥1,400〜1,300、 M￥1,200〜1,100。

 

供給（産地）の動き

府県産地の即売物の出荷は、殆ど終了し、主力は冷蔵物に切り替わっている。冷蔵物の主力は兵庫（淡路島）で、入庫は前年比１０４％弱と言われている。その他の地域は前年並みの予想で、全国集計は９月末〜１０月初旬になる。静岡、長崎産地の極早生は、苗立ち順調で１０月から定植が始まる。佐賀、兵庫は一部で播種が始まっているが、最盛期は１０月になる。

北海道産地では、天候不順で生育・収穫が遅れたことに加え、６日の東胆振地方を震源とする強い地震で、輸送に支障が生じた。亦、発電所の被害で全道的な停電が続き、出荷作業も中断し、月前半の出荷は減少した。月後半は正常に復し、順調な出荷が続いている。

輸入は、北海道産の生産減の情報を受けて、関係者は商機を窺っているが、今のところ、中国以外は成約が進んでいない。

府県産地

中晩性の主力産地である兵庫（淡路）では、北海産の生育・出荷の後ズレで８〜９月の市況が予想外の高値となり、出荷は前進化したほか、冷蔵入庫を即売に振り替えた物が多くなった。８〜９月の市況高は生産者の懐を潤した。冷蔵入庫は協会の調査では、９月６日現在淡路物の入庫は２１、１８０トン（前年比１０３％）と報告されている。盆前に比べ２６２トンの減少で、通常盆明けにはかなりの入庫があるが、今年は盆明けの出荷が多い。淡路島では、台風２０号で多少の被害はあったものの、２１号では被害がなく、現在は、市況軟化で出荷はスローダウンしている。既に彼岸明けから次年度産の播種が始まっている。

佐賀では、即売物の出荷終了で、９月の市況高で冷蔵物が一部出荷されている。既に次年度の播種期を迎えているが、天候が定まらず、作業は台風２４号の通過待ちの状態である。近年、春のベト病被害に悩まされて、作型は早生種に編重しているが、最近、ベト病の感染抑制に効果的な薬剤が開発され、次年度の効果が期待されている。

北海道産地

８月下旬の天候は、多雨寡照で早生系の生育・収穫の後ズレが回復せず、９月に入ってからも天候不順で、収穫は更に遅れた。その上、６日には胆振地方を震源とする強い地震が発生し、山崩れや液状現象を始め、全道的な停電に見舞われ、出荷は中断した。現在も未収穫の圃場があり、中晩性の収穫も遅れている。作柄予想は、人それぞれに観点の違いがあり、まちまちである。私見では、９月上旬に産地をひと回りした時点で、オホック管内は平年作、上川・空知・石狩地区は不作と予想した。当社関連会社の直近の球流れを見ると、２Ｌ、Ｌ大が４４％（前年５６％）、Ｌ・Ｍ・Ｓが３４％（前年２５％）、外品２２％（前年１９％）と大きく落ち込んでいる。亦、全道的に晴天が少なく、多湿で病害が散見され商品化率の低下を懸念している。

外国産地

８月の輸入は速報値で、２３，３１４トン前年比９３％（前月比１１０％）となっている。国別では中国が２２，７５３トン前年比９１％。アメリカが３０４トン前年比１，３２２％、主力は赤玉（レッド）である。オーストラリアが１８０トン前年比１２３％。ニュージランドが７７トン前年比９９％。となっている。

中国、主産地は甘粛省に移行。収穫は終盤に入っているが、作柄は平年作を下回ると報告されている。内陸運賃の上昇などで、日本向け価格も値上がりしている。現在価格は、剥き玉２０ｋｇ・Ｃ＆Ｆ・＄7.50〜7.60の水準にある。

アメリカ、この夏は高温続きで、早生種は小粒傾向だが、晩生種は豊作となった模様。現在、国内マーケットは５０£・＄6.00〜5.50。日本向けはＣ＆Ｆ・Ｊサイズ＄１1.00。ＳＪサイズ＄10.75。Ｍサイズ＄１0.25。赤玉は＄20.00である。

 

１０月の市況見通し

天候不順で、収穫・出荷が後ズレしていたことに加え、台風と地震による自然災害で、出荷が中断・停滞し、９月は品薄高相場が続いていたが、１０月の輸送環境は通常に戻るし、産地はいずれの地区も一部を除き収穫はほゞ終了しており、１０月は風乾と粗選別に追われる。今年の天候は湿気が多く、８〜９月の出荷は乾燥不品が続出したものの、市場は品薄で高値に販売出来たことてで、昨今の軟調市況を眺め、出荷は抑制の動きにある。府県の冷蔵物の主力産地の淡路島では、最近の値下がり相場を眺め、高値相場の経験が忘れられず、出荷はスローダウンしている。通常、１０月は北海物が潤沢に出回り、市況は安定期となるが、今年は生産量の減少を理由に、出荷抑制機能が働き市況の急落はないと予想される。

１０月の市況は、軟調傾向を辿るものの急落することがなく、ぢり貧相場となり、中旬の中心相場は20Kg・Ｌ大\1,700〜1,600と予想する。(了