【４４３号】

令和６年１０月２８日

社 内 報

　９月の天候。気温は、全国的にかなり高く、残暑が厳しかった。降水量は、北・西日本の太平洋側と日本海側では、かなり少なかった。日照時間は、北・西日本の日本海側と西日本の太平洋側でかなり多かった。１０月も寒暖の差が大きい。

気象庁の１１月〜１月の３か月予報に依ると、この期間の平均気温は、東・西日本で平年並み亦は高い確率ともに４０％、沖縄・奄美で高い確率５０％。降水量は、北・東日本の日本海側で平年並み亦は多い確率ともに４０％。降雪量は、北日本の日本海側で平年並み亦は多い確率ともに４０％。月別予報は次の通り。

１１月、北日本の日本海側では、平年と同様に曇りや雨または雪の日が多い。東・西日本の日本海側と沖縄・奄美では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。北・東日本の太平洋側では、平年と同様に晴れの日が多い。西日本の太平洋側では、天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多い。

１２月、北日本の日本海側では、平年に比べ曇りや雪または雨の日が多い。東日本の日本海側では、平年に比べ曇りや雨または雪の日が多い。西日本の日本海側では、平年と同様に曇りや雨または雪の日が多い．北日本日本の太平洋側では、平年と同様に晴れの日が多い。東・西日本の太平洋側では、平年に比べ晴れの日が多い。沖縄・奄美では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。

１月、北日本の日本海側では、平年に比べ曇りや雪の日が多い。東日本の日本海側では、平年に比べ曇りや雪または雨の日が多い。北日本の太平洋側では平年と同様に晴れの日が多い。東・西日本の太平洋側では、平年に比べ晴れの日が多い。沖縄・奄美では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。

 

野菜の市場概況

建値市場の９月の野菜の販売量は、２０４，５２７トン前年比９６％（前月比１０５％）。平均単価はｋｇ￥２９６前年比１０６％（前月比１０８％）。総体的には数量減の価格高である。市場別の販売量の前年比と平均単価は、札幌市場の販売量は前年比１００％、平均単価は�s￥２３９前年比１０８％。東京市場の販売量は前年比９６％、平均単価はKg￥３２３前年比１０５％。名古屋市場の販売量は前年比９３％、平均単価は�s２８１前年比１０８％。大阪本場の販売量は前年比９３％、平均単価は�s￥２９１前年比１０７％。福岡市場の販売量は前年比９７％、平均単価は�s￥２３８前年比１０７％となっている。

東京都中央卸売市場９月の野菜の入荷量は１０５，３４６トン前年比９６％、前月比（９９％）。旬別の前年比では、上旬１０３％、中旬９４％、下旬９２％、となっている。平均価格はｋｇ￥３２３前年比１０５％。旬別では、上旬￥３２２（前年比１０５％）、中旬￥３３５（同１０５％）、下旬￥３１４（同１０４％）となっている。主要１５品目で入荷量が前年比増の品目は、ブロッコリーが前年比１３２％、ニンジンが１１８％、ネギが１１０％、ピーマンが１０４％の４品目。

入荷量が前年比減の品目は、ハクサイが前年比８３％、キュウリが８７％、サトイモも８７％、ナスが８９％、バレイショが９０％など１１品目。価格の前年比高は、レタスがｋｇ￥２７８で前年比１３７％、キュウリが￥４４３で１２８％、ハクサイがｋｇ￥１１２で１２２％、タマネギがｋｇ￥１１７で１１１％、サトイモがｋｇ￥３７６で１０９％など１１品目。前年比安は、ニンジンがｋｇ￥１４１で前年比６３％、ブロッコリーがｋｇ￥５９１で８４％、ネギがｋｇ￥４３６で８４％、ダイコンがｋｇ￥１４６で９６％、など４品目となっている。

 

東京都中央卸売市場の９月の入荷量と単価

品　　　目	入荷量	前年比	前月比	単価	前年比	前月比
	( t )	( % )	( % )	( \/kg )	( % )	( % )
野 菜 総 数	106,401	96.1	95.5	323	104.7	104.2
た ま ね ぎ	9,266	99.0	97.2	117	109.7	82.4
キ ャ ベ ツ	15,290	98.1	95.6	96	106.9	102.1
は く さ い	7,433	82.5	135.6	112	121.8	121.7
だ い こ ん	6,974	99.3	111.7	146	96.3	117.7
に ん じ ん	6,456	117.7	102.0	141	62.6	118.5
ば れ い しょ	6,147	90.4	121.6	147	109.9	61.3
レ　 タ　 ス	8,508	93.0	86.0	278	135.6	149.5
ね　　　　ぎ	3,868	109.6	105.3	436	84.3	119.0
ト　 マ　 ト	4,979	91.6	66.8	638	104.9	151.2
き ゅ う り	6,226	87.0	82.3	443	127.8	110.5
か ぼ ち ゃ	2,291	84.4	124.2	203	113.7	75.2
な が い も	683	112.0	91.8	423	84.5	106.0
れ ん こ ん	1,005	94.2	143.4	372	93.7	94.4
に ん に く	156	95.5	95.1	1,231	127.5	101.2

 

玉葱の概況　

需要（市場）の動き

建値（拠点）市場の９月の玉葱の販売量は２４，４１１トンで前年比９３％（前月比１３２％）、平均単価はｋｇ￥１１５前年比１４４％（前月比８３％）となっている。府県産の中晩生の作柄が全国的に前年を下回ったものの、市況高を反映して出荷が前進化したことで、出回り量は予想を上回り、需要が堅調で市況は前月比安乍ら高値を維持した。

９月の拠点市場別の玉葱販売量と単価は、札幌市場の販売量は２,８１２トン前年比７４％、平均単価はｋｇ￥１００前年比１２３％。東京市場の販売量は９，２６６トン前年比９９％、平均単価はｋｇ￥１１７前年比１１１１％。名古屋市場の販売量は５，７７８トン前年比８７％、平均単価はｋｇ￥１１３前年比１１４％。大阪本場の販売量は３,９６８トン前年比１０２％、平均単価はｋｇ￥１１９前年比１１３％。福岡市場の販売量は２，５８７トン前年比１０５％、平均単価はｋｇ￥１２７前年比１１８％となっている。

東京市場

東京都中央卸売市場の９月の玉葱の入荷販売量は９，２６６トン、前年比９９％（前月比９７％）主力は北海物で入荷量は８，９７３トンで前年比９９％、占有率９７％で前年比０.2ポイントアップ。中国物が２０１トン前年比１４８％、占有率２.ポイント前年比０.7ポイントアップ。兵庫物が７２トン前年比９５％。佐賀物が９トン前年比６３％。　総平均価格はｋｇ￥１７７前年比１１１％（前月比８２％）。産地別では、北海物はｋｇ￥１１５前年比１１０％。中国物はｋｇ￥１１０前年比９５％。兵庫物はｋｇ￥２２１前年比１６１％。佐賀物はｋｇ￥４３９前年比４６８％。となっている。主産地の兵庫・佐賀の即売物の出荷が８月後半に終了し、富山物も激減。北海物主力で、兵庫物は冷蔵物に切り替わったが、入荷減で品薄高が続いた。

１０月に入り、北海物は出荷の本番を迎えたが、市場の売れ行きは今ひとつ鈍化傾向で荷凭れ気味だったので、荷受け各社は発注量を絞り、多少のストック在庫を抱えながら産地の動向を凝視しながらの販売となった。市場関係者の段階では、転送物が割安で手に入ったので支障はなかった。前年市況の半値に落ち込んだ相場に、ホクレンでは月半ばから出荷調整を実施。入荷は減少傾向となったものの、今のところ相場や荷動きに変化はない。昨今の市場関係者の間では、近く品薄高傾向の相場になるとのムードが見え始めている。　

１０月１日〜１９日までの玉葱販売量は、５，９３４トン前年比１００％平均単価はｋｇ￥１０４前年比８８％。産地別では北海物の販売量は５，７９６トン前年比１００％、平均単価はｋｇ￥１０４前年比８８％。中國物は１１２トン前年比１００％、平均単価はｋｇ￥１１０前年比９４％。兵庫物は１９トン前年比５１％。平均単価はｋｇ￥２１１前年比１２０％となっている。

 

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の９月の玉葱販売量は５，７７８トン前年比８７%

（前月比１１５％）で前年比減、前月比増となっている。主力は北海物で数量は５，６５９トン前年比８７％、占有率は９８％で前年比１ポイントダウン。兵庫物は４４２トン前年比１２３％。となっている。総平均単価はｋｇ￥１１３前年比１１４％（前月比８２％）、産地別には北海物はｋｇ￥１１７前年比１１７％。兵庫物はｋｇ￥２００前年比３２８％となっている。

１０月になり、北海物の入荷が安定化し、主力はＪＡ北みらい、ＪＡふらの

が主力で、販売値はＬ大￥２，１００〜１，９００．荷動きは活発でないが、通常この価格水準では、売り手も買い手にも値頃帯で売買が弾むのだが。現状では目立った変化は見られず、荷受け会社では１５，０００ケース前後の在庫を抱えながら勉売している。

大阪本場

大阪市中央市場本場の９月の玉葱の販売量は３，９６８トン前年比１０２％

（前月比１１８％）。前年比・前月比とも増となっている。産地別の販売量は、北海物が３，５２４トン前年比１１２％（前月比１６０％）占有率８９％前年比８％アップ。兵庫物が４２６トン前年比６５％（前月比３８％）占有率１１％前年比６％ダウン。総平均単価はｋｇ￥１１９前年比１１４％。北海物はｋｇ￥１１０前年比１０８％、兵庫物はｋｇ￥１９７前年比１５９％で稀有の品薄高となっている。

　１０月に入り、北海物の入荷は最盛期を迎え、順調で日々増加し安定化したが、兵庫の冷蔵物は入庫量が少なく、日々減少傾向となった。更に、銘柄により厳選品と並み品があり、品質格差が目立ち価格差が続いている。北海物と兵庫物の価格格差も大きい。北海物は兵庫物の半値の価格帯で、価格的に大きな格差が生じた爲、ホクレンでは月半ばから、出荷調整を実施、相場の上昇を図っている。　

１０月１日〜１９日の玉葱の販売量は、２，４００トン前年比８１％、総平均単価はｋｇ￥１１２前年比９８％。産地別の販売量と平均単価は，北海物は２，０９１トン前年比８１％、平均単価はｋｇ￥９９前年比９１％。兵庫物は２９９トン前年比８４％、平均単価はｋｇ￥２０１前年比１３６％。となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の９月の玉葱販売量は２，５８７トン前年比１０５％（前月比１１５％）。前年比、前月比ともに増となっている。主力は北海物で、販売量は２，２７５トン前年比１０６％、占有率８８％前年比１ポイントアップ。

中國物は２２３トン前年比１５２％、占有率９％前年比２ポイントダウン。佐賀物は４４トン前年比４８％。総平均単価はｋｇ￥１２７前年比１１８％。産地別では、北海物がｋｇ￥１２９前年比１１９％。中国物はｋｇ￥８８前年比９２％。佐賀物はｋｇ￥１６４前年比１６９％となっている。

１０月に入り、北海物はＪＡ北みらい、ＪＡふらの中心の大手ＪＡの入荷となり、数量的に順調で相場的にも落ち着いている。月半ばからホクレンでは、価格の値上げを意図し、出荷調整を実施しているが、荷動きは今ひとつで、会社ではそこそこの在庫を抱えながら勉売しているが、好転するのは月変わりになると予想している。

１０月１日〜１９日の販売量は、１，８３８トン前年比１０６％、平均単価は

ｋｇ￥１０４前年比９２％となっている。

１０月２６日（土）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　　販売量１５３ トン　強い

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、 Ｌ大￥2,000〜1,800、  Ｌ￥1,800〜1,600、       

　　　　　　　　　 Ｍ￥1,600〜1,400。

【太田市場 】　　販売量　２９５ トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,200〜2,000、 Ｌ大￥2,200〜2,000、  Ｌ￥2,000〜1,800、

　　　　　　　　　 Ｍ￥1,800〜1,600。

【名古屋北部市場】  販売量９７ トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,100〜2,000，  Ｌ大￥2,100〜2,000、 Ｌ￥2,000〜1,900、       

　　　　　　　　　 Ｍ￥1,700〜1,600。

【大阪本場】         販売量１２６ トン　　強い

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,900、  Ｌ大￥2,200〜2,000、 Ｌ￥2,000〜1,900,       

　　　　　　　　　 Ｍ￥1,800〜1,700。

兵  庫１0kgＤＢ２Ｌ￥1,900〜1,700、  Ｌ￥2,100〜1,900、  Ｍ￥1,800〜1,700。【福岡市場】      販売量３１９ トン　　弱保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,200〜2,000、 Ｌ大￥2,300〜2,000、 Ｌ￥ 2,200〜1,800、       

　　　　　　　　　 Ｍ￥1,800〜1,700。

 

供給（産地）の動き

今年は９月からは、府県物は冷蔵物以外はなくなり、北海物が主力となっている。ホクレンの直近の作況調査に依ると、早生系の作柄は平年作を上まったが、中晩生系は球肥大期の高温で球伸びは停滞し、小振りで全道的な収穫量は８月時点予想の７１８，１７０トンから６７０，５４０トンに４７，６３０トンの減収になると報告されている。全玉商連の直近の調査では、１０月〜４月の玉葱の供給見込み量は、５７５，４００トン前年比１０２％、府県の冷蔵玉葱の入庫量は、１５，３１８トン前年比７４％で、ブランド化した兵庫物の出庫は２週間程度前進化している上にロス率が高い。加工筋が関心を持っている輸入物は、円安の進行と現地の天候不順による生産減で、コスト高となり、年内では中国物以外は纏まった輸入は期待出来そうにない。

府県産地

佐賀、長崎では、近年、極早生系の収益性の好調を反映して、生産者の多くは来年度作もスーパーアップの栽培をと種子を求めて奔走したが、種苗会社の在庫不足で必要量が確保出来ず、更に播種した苗床も、高温と多雨に見舞われ、発芽・苗立ちが不良で、満足に定植出来ず、生産者の多くは、普通早生の貴錦・レクスターに切り替えたり蒔き直しや品種変更をしている。昨今は早生栽培のマルチ張りの最盛期だが、降雨続きで定植作業は遅れている。次年度の県下の作付面積は、極早生は減反となるも、総体的には昨年並みかやや増加の予想と見ている。

兵庫、即売物の出荷は、殆ど終了した。今年の夏は、猛暑続きで冷蔵保管以外の短期保管も品質管理が難しく、冷蔵保管以外は品質劣化でロス率が高かった。商系の短期冷蔵貯蔵は殆ど出庫が終了している。今年の冷蔵入庫量は、関係機関の調査では、淡路島内の入庫量は１３,２５８トン前年比７１％で、高値市況による出庫の前進化で、年明けの１月一杯には終了すると言われている。昨今、出荷の冷蔵物に品質格差が大きいのは、入庫時の手入れ(厳選・風乾等)が不充分と冷蔵の保管・管理の不適切に起因すると言われている。近年、冷蔵機器が著しく進歩した半面、冷蔵管理者のプロが少なくなり、保管期間が短くなっている。ブランド化した『あわじ島たまねぎ』を春３月まで供給するには、長期貯蔵のノウハウの研究が欠かせない。

北海道産地

北海物では早生系は豊作となったが、現在、収穫・出荷期を迎えている中晩生は、肥大期の高温の影響で球肥大が停滞し、平年作または平年作を下回ると見られている。期初には前年比１５％程度の増産になると認識していた産地関係者の多くは，早や出しが得策と前進出荷を心掛けて来たが、昨今では、主力品種の『北もみじ２０００』の球肥大が不良と認識し、市況の先高感が台頭している。現在の玉葱市況は、昨年の半値の水準で推移しており、更に淡路の冷蔵物に比べても半値である。１１月は煮物野菜の需要期であり、市況のヂり高を期待している。

輸入動向

９月の輸入は速報値で、２２，４３３トン前年比１２０％。国別て゜は、殆ど中國オンリーの状態で、中国が２２，４２４トン。中國以外は９トンである。

中國、現在の供給産地は、甘粛省である。今年は長雨の影響で収穫・出荷は後ずれした。初期には作付微増との報告を受け、作柄は平年作を上回ると予想されたが、９月の長雨の影響で病害の発生が心配されているほか、国内マーケットの低迷で産地相場の先安が予想されていたが、昨今では上昇基調に転じているし、産地もヂり高傾向である。

現在の日本向け価格は、２０ｋｇ・Ｃ＆Ｆ・剥き玉＄７.60．皮付き＄６.40である。

 

１１月の市況見通し

１１月以降の玉葱の需給は、主力の北海物も球肥大が悪く不作傾向で、供給量は当初計画から大幅に減少すると予想、府県の冷蔵物も前年の３割以上も少ないとされている。輸入も大量には困難とされいる。いずれにしても、需要が落ち込まない限り、秋冬期の市況は品薄高傾向になると予想される。私見では、北海物のＬ大・２０ｋｇ・￥２，５００〜２，３００を予想。

　　（笹野敏和記）

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