【４４０号】

令和６年６月２７日

社 内 報

　５月の天候は、気温は、北・東日本と沖縄・奄美で高かった。降水量は、東・西日本の太平洋側でかなり多かった。日照時間は、北日本の太平洋側と西日本の日本海側で多かった。北海道では、暖かい空気に覆われた日が多かったが、度々寒気が流入して気温の変動が大きかった。６月は全国的に梅雨入りが例年比２週間程度遅れたが、梅雨入りと共に大雨に見舞われた地区もあった。気象庁の７〜９月の３か月予報では、この期間の平均気温は、北日本で高い確率５０％、東・西日本で高い確率６０％、沖縄・奄美で高い確率７０％。降水量は、西日本で平年並みまたは多い確率ともに４０％。

月別予報は次の通り。

７月、北日本と東日本の日本海側では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。東日本の太平洋側と西日本では、期間の前半は、平年と同様に曇りや雨の日が多い。期間の後半は、平年と同様に晴れの日が多い。沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

８月、北日本では、天気は数日の周期出変わる。東・西日本と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

９月、北・東日本と西日本の日本海側では、天気は数日の周期で変わる。西日本の太平洋側と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

 

野菜の市場概況

建値市場の５月の野菜の販売量は、２００，９７７トン前年比９１％（前月比９９％）。平均単価はｋｇ￥２９８前年比１２１％（前月比１００％）。市場別には多少の差はあるが、総じては前年比で数量減の単価高であった。市場別の販売量の前年比と平均単価及び前年比は、札幌市場の販売量は前年比９２％、平均単価は�s￥２８２前年比１１６％。東京市場の販売量は前年比９０.％、平均単価はKg￥３１２前年比１２１％。名古屋市場の販売量は前年比９１％、平均単価は�s２９４前年比１２３％。大阪本場の販売量は前年比９２％、平均単価は�s￥３０３前年比１２２％。福岡市場の販売量は前年比９９％、平均単価は�s￥２２９前年比１２４％となっている。

建値（拠点）市場の５月の玉葱の販売量は２２，６７９トンで前年比８７％（前月比８１％）、平均単価はｋｇ￥１１９前年比１２４％（前月比９２％）となっている。今年は、暖冬の影響で府県の極早生産地では、生育の前進化で切り上がりが早く、後続の早生、中晩生の作柄が今ひとつとなったため、５月の出回り量は前年を大きく下回った。

５月の拠点市場別の玉葱販売量と単価は、札幌市場の販売量は２，３５６トン前年比８３％、平均単価はｋｇ￥１２０前年比１１１％。東京市場の販売量は１０，３０４トン前年比８５％、平均単価はｋｇ￥１２３前年比１２３％。名古屋市場の販売量は４，２４５トン前年比８４％、平均単価はｋｇ￥１１３前年比１２７％。大阪本場の販売量は３，３７７トン前年比９０％、平均単価はｋｇ￥１２２前年比１４０％。福岡市場の販売量は２，３９７トン前年比１１２％、平均単価はｋｇ￥１１１前年比１２５％となっている。

東京都中央卸売市場５月の野菜の入荷量は１１１，５１５トン前年比９０％、前月比（１０１％）。旬別の前年比は、上旬１４％減、中旬２０％減、下旬５％増、となっている。平均価格はｋｇ￥３１２前年比１２１％（前月比９７％）。旬別では、上旬￥３１３（前年比１１３％）、中旬￥３１６（同１２４％）、下旬￥３０９（同１２５％）となっている。

主要１５品目で入荷量が前年比増の品目は、ナマシイタケが前年比１０８％、レタスが１０３％、ネギが１０１％、など３品目。前年比減の品目は、バレイショが前年比７５％、サトイモが７６％、キャベツ・ニンジンが８６％、など１２品目。価格は前年比全面高傾向で、特に高い品目は、キャベツがｋｇ￥１７０で前年比２０２％、ダイコンがｋｇ￥１３８で１５２％、バレイショがｋｇ￥２３６で１４９％、など３品目。前年比安の品目は，ナマシイタケがｋｇ￥１，０１７で前年比９８％のみで、ネギがｋｇ￥４１５で１００％弱の２品目となっている。

東京都中央卸売市場の５月の入荷量と単価

品　　　目	入荷量	前年比	前月比	単価	前年比	前月比
	( t )	( % )	( % )	( \/kg )	( % )	( % )
野 菜 総 数	111,515	89.9	101.2	312	120.5	97.2
た ま ね ぎ	10,304	84.8	95.2	123	123.0	86.8
キ ャ ベ ツ	14,698	86.1	91.1	170	201.5	115.7
は く さ い	6,271	99.3	118.0	102	120.0	90.3
だ い こ ん	7,289	88.5	90.8	138	151.5	103.8
に ん じ ん	6,822	86.4	107.3	219	135.8	80.2
ば れ い しょ	7,191	74.7	91.9	238	149.2	133.0
レ　 タ　 ス	7,406	103.1	109.3	172	109.7	62.6
ね　　　　ぎ	3,645	101.1	104.1	415	99.5	118.9
ト　 マ　 ト	6,815	86.9	112.6	388	118.2	89.6
き ゅ う り	7,411	92.4	121.1	307	129.5	80.0
か ぼ ち ゃ	1,758	156.6	87.8	237	46.3	124.7
な が い も	716	111.1	94.8	380	88.5	50.3
れ ん こ ん	314	71.4	62.7	687	127.9	111.2
に ん に く	215	83.4	117.5	1,108	136.1	93.3

 

玉葱の概況　

需要（市場）の動き

東京市場

東京都中央卸売市場の５月の玉葱の入荷販売量は１０，３０４トン、前年比８５％（前月比９５％）。主力は佐賀物で６，０４４トン前年比９０％、占有率５９％前年比４ポイントアップ。北海物が１，５１２トン前年比５５％、占有率１５％前年比８ポイントダウン。兵庫物が８９９トン前年比６９％、占有率９％前年比２ポイントダウン。千葉物が４８３トン前年比１５０％、占有率５％前年比２ポイントアップ。香川物が３１５トン前年比１２７％、占有率３％前年比１ポイントアップ。総平均価格はｋｇ￥１２３前年比１２３％（前月比８７％）。産地別では、佐賀物はｋｇ￥１１９前年比１３１％（前月比７３％）。北海物はｋｇ￥１４１前年比１０９％（前月比１１４％）。兵庫物はｋｇ￥１４２前年比１５１％（前月比９９％）。千葉物はｋｇ￥よ９９前年比１１８％。香川物はｋｇ￥１２８前年比１４２％。となっている。

６月に入り、市場内の動きは落ち着いているが、周辺市場への転送需要が活発で品薄高傾向となった。入荷は主産地の佐賀物の入荷が増えず、兵庫物は指値が高いものの、入荷は思う様にならず、栃木物は中生に切り替わったが、ベト病多発で品質に問題あり、愛知物も少量の入荷に留まっている。当面は品薄高が続きそうだ。

６月１日から２０日までの玉葱販売量は、５，２５９トン前年比７５％（前月比７８％）、平均単価はｋｇ￥１５４前年比１６５％（前月比１２５％）。産地別の入荷量は兵庫物は前年比増となっているが、その他の産地は主産地の佐賀を始め軒並みに大幅減となっている。産地別の販売量と単価は、佐賀物は１，８９１トンの入荷で前年比５７％、平均単価はｋｇ￥１４３前年比１５８％。兵庫物は１，４３４トン前年比１１１％、平均単価はｋｇ￥１８３前年比１８１％。香川物は５７４トン前年比９６％、平均単価はｋｇ￥１６３前年比１７８％。栃木物は２０８トン前年比７２％、平均単価はｋｇ￥１３９前年比１９４％。北海物は１５８トン前年比２４％、平均単価はｋｇ￥１５３前年比１３０％。となっている。

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の５月の玉葱販売量は４，２４５トン前年比８４％

（前月比６６％）で前年比、前月比とも減となっている。主力は愛知物で数量は２，１６６トン前年比８８％、占有率は５１％で前年比３ポイントアップ。北海物は１，４０３トン前年比６３％、占有率３３％前年比１０ポイントダウン。兵庫物は４１８トン前年比１６５％、占有率１０％、前年比５ポイントアップ。ニュージランド物は１１８トン前年比２６６％。総平均単価はｋｇ￥１１３前年比１２７％（前月比１００％）。産地別の平均単価は、愛知物はｋｇ￥１１１前年比１３４％。北海物は￥９９前年比１１３％。兵庫物はｋｇ￥１３１前年比１４１％。となっている。

６月になり、入荷は減少傾向で増加の見込みはなく、集荷に苦労している。愛知ものは中生種に移行し、Ｌ中心の球流れとなったが入荷量は少ない。此の先兵庫物に頼らざるを得ないが、思う様な数量は期待出来ず集荷に苦労が続く予想。

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場の５月の玉葱の販売量は３，３７７トン前年比９０％（前月比８０％）、前年比、前月比とも大幅減となっている。産地別の販売量は、兵庫物が１，８６９トン前年比９９％(前月比３４４％)、占有率５５％前年比５ポイントアっプ。佐賀が９１４トン前年比９５％（前月比１３５％）、占有率２７％前年比２ポイントアップ。愛媛物が２５２トンで前年比４８６％、占有率７％前年比６ポイントアップ。大阪物が１４５トン前年比７２％（前月比７１％）、占有率４％前年比１ポイントダウン。北海物が１０１トン前年比１６％（前月比４％）、占有率３％前年比１３ポイントダウン。総平均単価はｋｇ￥１２２前年比１４０％（前月比９４％）で、前年比高、前月比安となっている。産地別の平均単価は、兵庫物はｋｇ￥１２６前年比１５１％。佐賀物はｋｇ￥１２４前年比１３８％、愛媛物はｋｇ￥８１前年比１２１％。大阪物はｋｇ￥１０８前年比１６１％。北海物はｋｇ￥１３７前年比１３７％となっている。

　６月に入って，兵庫物主力の入荷となったが、産地の価格要請が強く、産地の強気に追随して相場を上げるも、入荷は思う様に増えず品不足の状態が続いた。佐賀物も兵庫と同じで産地が強気で、先高期待で出荷は先送り状態で入荷増は期待出来ず、品質に難があるものの割安の愛媛物の引き合いが強まった。

６月１日〜２０日までの玉葱の販売量は２，２２９トントン前年比７７％（前月比（１１０％）。平均単価はｋｇ￥１１９前年比９３％（前月比１３２％）。産地別の販売量と平均単価は，兵庫物は１，５９０トン前年比１０４％、平均単価はｋｇ￥１６５前年比１７３％。佐賀物は３１１トン前年比５５％、平均単価はｋｇ￥１４６前年比１５９％。愛媛物は１３８トン前年比２６９％、平均単価Kg\１１４前年比１７８％。大阪物は１０４トン前年比９３％、平均単価はｋｇ￥１４３前年比２０１％。となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の５月の玉葱販売量は、２，３９７トン前年比１１２％(前月比１０３％)で、前年比、前月比とも１０％増となっている。主力は佐賀物で、販売量は１，７４８トン前年比１４５％、占有率７３％前年比１７ポイントアップ。北海物が３５６トン前年比６２％、占有率１５％前年比１２ポイントダウン。長崎物が10３トン前年比５１％、占有率４％で前年比５ポイントダウン。中國物は１００トン前年比１２７％となっている。総平均単価はｋｇ￥１１１前年比１２５％（前月比８３％）となっている。産地別の平均単価は佐賀物が

ｋｇ￥１０７前年比１３２％。北海物がｋｇ￥１３０前年比１２６％。長崎物がｋｇ￥１１１前年比１３７％。中國物がｋｇ￥１１３前年比９８％となっている。

６月に入り、主産地の佐賀物の入荷は、減少傾向になり産地に出荷要請をするも、在庫不足で入荷増は期待出来ず、品不足状態が続いた。卸では、相場を上げながら受注を調整したが、出荷最盛期の昨今、この様な状態では先行きどうなるのか不安が募る。

６月１日〜２０日の玉葱の販売量は１，３２６トン前年比８７％（前月比８６％）で前年比、前月比とも２桁減となっている。平均単価はｋｇ￥１３２前年比１５７％（前月比１２０％）で前年比前月比とも２桁高となっている。

 

６月２５日（火）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　　販売量９９ トン　　強い

北  海20kgＤＢＬ大￥3,500〜3,000。

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥      〜         Ｌ￥4,300〜3,700、 Ｍ￥4,000〜3,500。

 

【太田市場 】　　販売量１３７ トン　　保合

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥3,400〜3,300、 Ｌ￥3,700 〜3,600、 Ｍ￥3,300〜3,200。  兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥3,500〜           Ｌ￥4,000 〜     　   Ｍ￥3,500〜

栃  木20kgＮＴ２Ｌ￥3,200 〜          Ｌ￥3,500 〜       　 Ｍ￥3,000 〜

【名古屋北部市場】　販売量１１５ トン　　強保合

愛  知20kgＤＢ２Ｌ￥2,700 〜2,500、 Ｌ￥3,200 〜3,000、Ｍ￥2,800 〜2,600。

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥3,500 〜3,300、  Ｌ￥4,000〜3,800、 Ｍ￥3,500 〜3,300。

【大阪本場】  販売量１２３ トン　　保合

兵  庫１0kgＤＢ２Ｌ￥1,700 〜1,600、 Ｌ￥1,800 〜1,600、 Ｍ￥1,700 〜1,500。

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥3,200〜3,000、  Ｌ￥3,600〜3,400、 Ｍ￥3,500 〜3,300。

愛  媛１0kgＤＢ２Ｌ￥1,100 〜            Ｌ￥1,200〜     　  Ｍ￥     　

【福岡市場】   　販売量１０３ トン　　弱い

佐  賀１0kgＤＢ２Ｌ￥2,000 〜1,700、 Ｌ￥2,000 〜1,800、 Ｍ￥1,800 〜1,600、

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥4,000 〜3,500、  Ｌ￥4,200〜3,500、 Ｍ￥4,000 〜3,500。

 

供給（産地）の動き

６月に入り、市況は日々上昇傾向となったことで、主力産地では先高期待感が台頭し、出荷は先送り傾向が強まり、産地相場も日を追って上昇した。今年は全国的に梅雨入りが遅れ、兵庫を始め中小の滋賀・福井などの産地も中晩生の収穫は好天気の中で終了し、品質は意外に良好だった。一方、防除が今ひとつであった佐賀を始め、栃木・新潟等の中小産地の作柄は病害が進行し、作柄は今ひとつであった。６月の出回り量は５月をかなり下回ったが、７月も増加の可能性は低い。

府県産地

佐賀、収穫は順調に終了したが、他産地と異なり病害によるロス率が高く中晩生・晩生の作柄は不作である。産地の在庫は少なく先高期待感が強まっている。既に、除湿乾燥処理をした物の出荷が開始されているが、ＪＡの入庫量は前年の７３％で出荷計画量は２，５００トンと言われている。商系のなかには前年比１３０％を確保した商社もあるが、全体的には少なく、短期貯蔵（囲い、吊り玉）のストック全体は前年比７０％前後と予想されている。除湿乾燥物はレギュラー品の￥２００高の販売を要請している。現在の産地相場は２０ｋｇ裸値Ｌ￥２，２００、Ｍ￥２，０００となっている。

兵庫、中晩生・晩生の収穫は梅雨入り遅れの天候に恵まれ、６月中旬に順調に終了した。好天に恵まれて、病害が少なく品質は良好である。６月の後半市況は続伸し、出荷は前進化している。現在の産地相場は現地切り落とし２０ｋｇ￥２，５００の高値となり、囲いも吊り玉もこれ以上の手取りは望めないと見て、出荷の前倒しが進んでいる。ＪＡも個人選果を受け付けていることで、集荷量が増えている。現在の選果歩留りは極めて良好でロス率が少ない。昨今では、先高期待で短期貯蔵の冷蔵入庫も始まっているが、更なる市況高が見込めるか疑問である。

北海道産地

６月２０日時点のホクレンの玉葱生育情報では、作業・生育状態は総体的に平年なみと報告されている。平均気温・日照時間は平年を上回り、降水量は平年を下回った。一部の地区では、干ばつにより雨待ちとなっているが、全道的には順調な生育状態となっている。と報告されている。

輸入の動き

５月の輸入は速報値で、２２，２７９トン前年比１１６％。国内産の４〜５月の府県産の作柄が伸び悩み、需給バラランスがタイトになったことで、輸入物の関心が深まった。４〜５月の国内市況が堅調で、輸入物に割安感傾向が生じたこともあり、５月の輸入は予想を上回った。国別では、中國が２０，９２３トン前年比１１６％、ニュージランドが７０５トン前年比９７％。オ−ストラリヤ６２６トン前年比１７１％。となっている。

中國、現在の産地は山東省で、天候不順で生産減と言われている。現在の日本向け価格は、剥き玉２０ｋｇ、Ｃ＆Ｆ・＄６.００。浜渡し原価　￥１，４７５、皮付き＄５．5であるが、産地は値上がり傾向にある。

ニュージランド、日本向けの価格は、７〜８�p、Ｃ＆Ｆ・￥１，４７５、此の先夏場に向けたリーファ積となれば￥２００高の￥１，６７５となる。

 

７月の市況見通し

７月の府県産地の供給量は、前年比２０〜２５％減と予想される。現在市況は既に近年にない高値水準にあり、需要面で高値疲れが出て荷動きに鈍化傾向が見受けられるが、市場関係者のなかには、７月も品薄感の取り引が続き、２０ｋｇ・Ｌ・高値￥５，０００も視野にとの見方もあるが、通常梅雨が明けると酷暑が続き需要の減少傾向が続く。需給バランスからは値下り材料は見当たらないが、日々の市況は天候や入荷量に依り小動きはあるものの、大勢は現状の保合相場が続くと見ている。　（笹野敏和記）

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