【４１７号】

令和４年　７月２６日

社 内 報

　６月の天候は、東・西日本の気温はかなり��く、下旬は記録的な高温となった。西日本の太平洋側の降水量はかなり少なく、東日本の日本海側と西日本の太平洋側の日照時間はかなり多かった。北日本の降水量はかなり多く、沖縄・奄美の降水量は多かった。７月は、今年の梅雨明けが早く、全国的に気温の高い日が多く、北海道では、雨天・曇天の日が多い。

気象庁の８〜１０月の３か月予報では、平均気温は、北日本で平年並み亦は高い確率ともに４０％、東・西日本と沖縄・奄美で高い確率５０％。

８月、北日本では、天気は数日の周期で変わる。東・西日本と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

９月、北・東日本と西日本の日本海側では、天気は数日の周期で変わる。西日本の太平洋側と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

１０月、北日本と東日本の日本海側では、天気は数日の周期で変わる。西日本の日本海側では、天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多い。東・西日本の太平洋側と沖縄・奄美では、天気は数日の周期で変わるが、平年に比べ晴れの日が少ない。

 

野菜の市場概況

建値市場の６月の野菜の販売量は、２０６，７３８トン前年比９８％（前月比９７７％）、平均単価はｋｇ￥２５４前年比１０３％（前月比９７％）。市場別には多少のバラツキがあるが、総じては入荷減の単価高となっている。市場別の販売量と平均単価では、札幌市場の販売量は前年比８８％、平均単価は�s￥２６０前年比１１２％。東京市場の販売量は前年比９９％、平均単価はKg￥２６７前年比１０２％。名古屋市場の販売量は前年比９４％、平均単価は�s￥２４８前年比１０４％。大阪本場の販売量は前年比９９％、平均単価は�s￥２５１前年比１０３％。福岡市場の販売量は前年比１０１％、平均単価は�s￥１８６前年比１００％となっている。

建値市場の６月の玉葱の販売量は１８，８０８トンで前年比８６％、（前月比８５％）、平均単価はｋｇ￥２０５前年比２０５％（前月比８５％）。販売量が前年比３％減で平均単価は前年比２．６倍になっている。市場別では、札幌市場の販売量は１，４２５トン前年比６０％、平均単価はｋｇ￥２３４前年比２５２％。東京市場の販売量は８，４７８トン前年比９２％、平均単価はｋｇ￥２１０前年比１９８％。

名古屋市場の販売量は４，３１３トン前年比８３％、平均単価はｋｇ￥１８９前年比２０８％。大阪本場の販売量は２，７７１トン前年比９４％、平均単価はｋｇ￥２０７前年比１９８％。福岡市場の販売量は１，８２１トン前年比８９％、平均単価はｋｇ￥１９１前年比１９３％となっている。

日本農業新聞社の集計値では、主要７地区の代表卸７社の６月の主要野菜１４品目の販売量と単価は、販売量が９２，６６２トン前年比３％減、平年（過去５年平均値）比５％減。平均単価はｋｇ￥１５２前年比３％高、平年比８％高となっている。販売量が前年比増の品目は、トマトが前年比１５％増、ブロッコリーが１１％増、ナスとピーマンが９％増など８品目。販売量が前年比減の品目はタマネギが前年比１８％減、ニンジンが１３％減、結球レタスな８％減、キュウリが５％減など５品目。前年並みはハクサイ１品目となっている。前年比高となった品目はタマネギがｋｇ￥１８１で前年比１０３％高、ニンジンがｋｇ￥１２５で１９％高、ネギがｋｇ￥４０７で１５％高など４品目。前年比安の品目は、ジャガイモがｋｇ￥１０３で前年比３４％安、ピーマンがｋｇ￥３３６で２３％安、キュウリがｋｇ￥１８５で２１％安、ナスがｋｇ￥３０２で１１％安など８品目。ダイコンのｋｇ￥８９、ホウレンソウのｋｇ￥４６７は前年と同値となっている。

東京都中央卸売市場の６月の野菜の入荷量は、１１５，３４８トン前年比９９％（前月比９６％）。平均単価はｋｇ￥２６７前年比１０２％（前月比９８％）で入荷は前年比微減、前月比減。価格は前年比高、前月比安となっている。主要１５品目で入荷が前年比増の品目は、ダイコンが前年比１１３％、キャベツが１０５％、ナスが１０３％、ピーマンが１０２％など４品目。入荷が前年比減の品目は、サトイモが前年比８０％、ナマシイタケが８４％、ニンジンが８７％、キュウリ・タマネギが９２％など１０品目。価格が前年比高の品目は、タマネギがｋｇ￥２１０で前年比１９８％、ニンジンがｋｇ￥１５４で１３５％、ネギがｋｇ￥４３３で１１８％、トマトがｋｇ￥３３４で１１１％など８品目。前年比安の品目は、バレイショがｋｇ￥１２１で前年比６８％、キュウリがｋｇ￥２２０で８３％、ピーマンがｋｇ￥４２７で８７％など７品目となっている。

 

東京都中央卸売市場の６月の入荷量と単価

品　　　目	入荷量	前年比	前月比	単　価	前年比	前月比
	( t )	( % )	( % )	( \/kg )	( % )	( % )
野　菜　総　数	115,348	98.9	96.4	267	102.1	97.8
た　ま　ね　ぎ	8,478	92.4	85.5	210	197.7	81.7
キ　ャ　ベ　ツ	16,718	107.9	93.7	84	97.1	84.9
は　く　さ　い	6,087	98.4	102.8	70	98.2	94.6
だ　い　こ　ん	6,802	113.3	86.9	105	96.9	90.5
に　ん　じ　ん	5,547	87.1	71.7	154	125.0	114.1
ば れ い し ょ	7,425	95.2	83.2	121	68.3	73.8
レ　　タ　　ス	7,505	93.6	113.6	153	103.5	91.6
ト　　マ　　ト	7,249	100.0	88.2	334	111.2	105.7
ね　　　　　ぎ	3,471	96.2	94.9	433	117.5	106.1
か　ぼ　ち　ゃ	2,034	82.4	108.5	269	134.1	104.7
な　が　い　も	901	94.8	96.9	289	94.0	89.1
れ　ん　こ　ん	113	73.9	65.7	1,476	125.7	144.3
に　ん　に　く	185	107.8	65.4	899	86.5	94.4

 

玉葱の概況　

需要（市場）の動き

東京市場

東京都中央卸売市場の６月の玉葱の入荷量は８,４７８トン前年比９２％（前月比８５％）。主力は佐賀物と兵庫物で佐賀物の入荷量は２，９７７トン前年比８１％、占有率は３５％前年比１５ポイントダウン。兵庫物は２，１２３トン前年比１０２％、占有率は２５％前年比２ポイントアップ。香川物は８４２トン前年比１５４％、占有率は１０％前年比４ポイントアップ。栃木物は５１０トン前年比９３％、占有率６％で前年と同じ。愛知物は４２３トン前年比９７％、占有率５％で前年と同じ。総平均単価はｋｇ￥２１０前年比１９８％（前月比８２％）。産地別では、佐賀物はｋｇ￥２２３前年比２１２％。兵庫物はｋｇ￥２２６前年比１９９％。香川物はｋｇ￥２２１前年比２０２％。栃木物はｋｇ￥１８２前年比１９０％。愛知物はｋｇ￥１７５前年比１８７％となっている。

７月に入ってからも、入荷は意外に順調で、需要は高温と高値反動で動きが鈍く、品余り傾向となり、高値が少なく安値が多い軟調相場が続いた。最盛期を迎えた栃木物は、品質的に今ひとつで安値ながら売れ残りが発生した。昨今では、主力産地の出荷が減少し、品薄状態で相場は堅調に転じている。北海産の入荷が本格化する８月中旬までは、品薄高となりそうな気配である。

７月１日〜２０日の玉葱の入荷販売量は５，２２５トン前年比８１％、平均単価はｋｇ￥１６６前年比１３８％。主力は佐賀ものから兵庫物に替った。産地別では、兵庫物の入荷は２，３０５トン前年比８２％、平均単価はｋｇ￥１７５前年比１４５％。佐賀物は１，０６８トン前年比６９％、平均単価はｋｇ￥１７３前年比１３９％。香川物は２８６トンで前年比６２％、平均単価はｋｇ￥１９１前年比１５４％。栃木物は１４０トン前年比８８％、平均単価はｋｇ￥１５１前年比１３８％となっている。

 

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の６月の玉葱販売量は４，３１３トン前年比８３％（前月比９６％）で５月に続き前年比、前月比とも減となっている。主力は兵庫物で、販売量は２，０５２トン前年比１１２％、占有率は４８％前年比１３ポイントアップ。愛知物は１，５７８トン前年比６１％、占有率３７％前年比１３％ダウン。北海物は４７７トン前年比７５％、占有率は１１％前年比１％ダウン。ニュ−ジランド物は１１２トン前年はなし。総平均単価はｋｇ￥１８９前年比２０８％（前月比８６％）。産地別の平均単価は、兵庫物はｋｇ￥２２０前年比１９８％。愛知物はｋｇ￥１８７前年比２２３％。北海物はｋｇ￥６４前年比１０３％。ニュージランド物はｋｇ￥２１２前年は販売なしとなっている。

７月に入り、愛知物が終了し、兵庫物主力の販売となったが、日量３０〜４０トンの少ない入荷も、荷動きが鈍く捌き切れずに、売れ残り在庫が増加した。富山物も日量１０トン程度の入荷が続いたが、品物もそこそこで割安の販売となった。高値反動と高温に依る売れ行き低迷を実感させられた。昨今の市場は、入荷量に変化はないが、荷動きが回復し、高値主力の販売となっている。富山物は終了間近となり、玉葱相場は回復基調にある。北海物の販売は８月５日頃からになる。と見ている。

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場の６月の玉葱の販売量は、２，７７１トン前年比９４％（前月比８４％）で前年比減、前月比大幅減となった。梅雨入りは平年より１週間遅く、梅雨明けは平年より２週間早く、降雨少なく高温が続き、消費は鈍化した。産地別の販売量は、兵庫物が１，９０５トン前年比１０３％、占有率６９％で６ポイントアップ。佐賀物は４７７トン前年比７１％、占有率１７％で前年比６ポイントダウン。愛媛物は２２４トン前年比１３３％、占有率８％前年比２％アップ。大阪物は７６トン前年比８２％、占有率３％で前年と同じ。総平均単価はｋｇ￥２０７前年比１９８％（前月比８４％）。産地別の平均単価は、兵庫物はｋｇ￥２１４で前年比１９２％、佐賀物はｋｇ￥２１１前年比２１６％。愛媛物はｋｇ￥１７５前年比２３１％。大阪物はｋｇ￥１８７前年比２０４％となっている。

７月に入って、入荷は少なめだったが、酷暑と高値疲れで客足が伸びず、軟調相場が続いた。市場の荷受けも仲卸も、先行きの品薄を予見して、ストックが意外に多くなったにも拘わらず、荷動きが鈍化し、流通段階での在庫が増加した。入荷は予想外に順調で、品余り現象となった。月半ばになっても荷動きが回復せず、産地に対して荷動き鈍く相場は安い。と通告するも入荷は減少せず、在庫増となった。昨今では、市場内の荷動きに大きな変化はないかが、転送需要が活発化し、相場は堅調に転じている。

７月１日〜１９日の玉葱の入荷販売量は１，７８１トン前年比７０％、平均単価はｋｇ￥１５９前年比１４７％。産地別では、兵庫物は１，５０３トン前年比７９％、平均単価はｋｇ￥１６９前年比１４６％。和歌山物は１３４トン前年比１０９％、平均単価はｋｇ￥７８前年比１９０％。愛媛物は１１７トン前年比５８％、平均単価はｋｇ￥１３１前年比１７０％。となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の６月の玉葱販売量は、１，８２１トン前年比８９％(前月比８８％)で、前年比、前月比とも減となっている。主力は佐賀物で、販売量は１，１４３トンで、前年比７４％、占有率６３％前年比１２ポイントダウン。長崎物は１９６トン前年比２０９％、占有率１１％前年比６％アップ。中國物は２０３トン前年比１３９％、占有率１１％前年比６ポイントアップ。北海物は１３７トン前年比８７％、占有率８％で前年と同じ。福岡物は１１４トン前年比１００％、占有率６％で前年と同じ。総平均単価はｋｇ￥１９１前年比１９３％（前月比８８％）で前年比高、前月比安となっている。産地別の平均単価は、佐賀物はｋｇ￥２１８前年比２１６％。長崎物はｋｇ￥１４６前年比１９７％。中國物はｋｇ￥１２１前年比１３９％。北海物はｋｇ￥９５で前年比１０６％。福岡物はｋｇ￥２３２前年比２３９％。となっている。

７月に入り、少なめの入荷がつづいたが、荷動きも左程悪い訳ではなく、相場は弱保合ながら、需給は概ね均衡していた。終盤期を迎えた佐賀産地では、ＪＡよりも商系筋の価格要請が強く、遣りづらい状態が続いた。長崎物は品質良好で、割高販売に努めた。北海産の作柄が順調と聞いているので、在庫を抱えずに販売した。此処に来て、荷動きは良くなったわけではないが、佐賀物の在庫減に加え、北海産は天候不順で、出荷が後ズレするとの情報で、府県産地が強気になっていることで、意図的に値上げ販売に努めている。北海物の販売は８月５〜８日の予定だが、今後の天候次第となっている。

７月１日〜１９日の玉葱販売量は１，１３３トン前年比８２％、平均単価はｋｇ￥１６３前年比１５２％。入荷は前年比減、単価は前年比高だが、市況は値下り傾向で前月同期比８５％となっている。

 

７月２５日（月）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　　入荷５２トン　　　弱保合

北  海20kgＮＴ２Ｌ￥2,900〜2.800、  Ｌ大￥3,100〜3.000、 Ｌ￥2,900〜2,800、        

Ｍ￥2,600〜2,500。   

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥4,000〜3,000、  Ｌ￥4,000〜3,000、  Ｍ￥4,000〜3,000。

【太田市場】 　入荷１４２トン　　保合

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥2,700〜2,500、  Ｌ￥2,800〜2,600、  Ｍ￥3,000〜2,800。  

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥2,800〜2,600、  Ｌ￥3,000〜2,800、  Ｍ￥3,000〜2,800。

【名古屋北部市場】　入荷７２トン　　保合

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥2,600〜2,500、  Ｌ￥3,100〜3,000、  Ｍ￥3,000〜2,900。  

富  山20kgＤＢ２Ｌ￥2,500〜2,400、  Ｌ￥2,800〜2,700、  Ｍ￥2,700〜2,600。

【大阪本場】　入荷１３５トン　　　保合

兵  庫１0kgＤＢ２Ｌ￥1,300〜1,200、  Ｌ￥1,500〜1,400、  Ｍ￥1,500〜1,400。  

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥2,500〜2,400、  Ｌ￥3,000〜2,800、  Ｍ￥3,000〜2,800。

【福岡市場】入荷１５９トン　　　強保合

佐  賀１0kgＤＢ２Ｌ￥1,600〜1,500、  Ｌ￥1,600〜1,500、  Ｍ￥1,600〜1,500。  

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥3,200〜3,000、  Ｌ￥3,200〜3,000、  Ｍ￥3,200〜3,000。  

長  崎１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,500、  Ｌ￥1,800〜1,500、  Ｍ￥1,800〜1,500。

 

供給(産地)の動き

３〜５月が出荷期となる府県産の極早生・普通早生は、破格の市況高となったことを受けて、続く６〜７月出荷の中生・晩生も高値に釣られて前進化した。全国的には、前年の豊作に比べ減反・減収で生産減となったにも拘らず、出荷ペースは予想以上に前進化し切り上がりが早くなった。秋作の北海産は豊作型で、出荷は８月初めから本格化する。との産地情報を受けた府県産地は、在庫減にも拘らず、出荷を焦り６〜７月の出荷は予想を大きく上回り、市況は軟化した。此処に来て、品薄ムードが台頭し出荷は抑制傾向にある。

他方、北海道では、７月の天候は府県の梅雨の戻りの様な雨天曇天が続き、日照不足で球肥大が停滞している。産地を一巡した限りでは、極早生は収穫期に入っているものの、球肥大は前年に比べやや小振りで、１週間程度遅れている。普通早生も、生育遅れで球肥大は昨年に比べるとやや小振りである。葉鞘は徒長傾向でやや細い。既に一部で収穫が始まっているが、泥んこで長玉が多い。此の先、中晩生は天候が回復し、好天候に恵まれれば、豊作が期待されている。

府県産地

佐賀産地では、高値市況を反映し、中晩生も出荷は前進化して、生産者段階での短期貯蔵（ＰＣコンテナ詰め、ハウス乾燥）は例年に比べ半減し、既に出荷は終盤を迎えている。ＪＡ・商系の除湿乾燥物も出荷は終了間近である。吊り玉葱は青切り出荷が有利とのムードが支配し、極端に減少している。為に、紐付き以外の在庫は殆どなく、玉葱の出荷は今月末でほゞ終了する。切り上がりは、例年に比べ半月以上早い。北海産の豊作情報で、生産減の玉葱の出荷が前倒しとなったことが、手仕舞いを早めたと言える。

中晩生の主力産地である兵庫県淡路島でも、出荷ペースは平年比２〜３週間早く、予想以上に前進化している。梅雨が短く好天に恵まれたことで、中晩生の収穫が順調に進んだことも、出荷の追い風となった。更には、北海産が豊作で出荷は前進化するとの情報も前進化に影響した。冷蔵入庫は数量確保に専念した業者もあり、前倒しの入庫となり、早期に始まり早期に終わる状況にある。既に前年並みの入荷となった商系筋もあるが、最終入庫量は前年の６０〜７０％にとどまる予想である。今年の中晩生は、２Ｌ級がすくなく、球締り球揃いが良好で、商品化率は高い。産地相場は在庫減を背景に生産者切り落とし２０ｋｇ￥２００程度値上がりしている。

北海道産地

道庁の出先機関の７月１５日現在の生育調査によると、石狩地区の草丈は８４.1�pで平年比９.1�p長い。葉数は１０.2枚で平年並み、葉鞘径は２１.7�oでやや太い、球径は４.6�pでやや太い、生育は平年比３日進んでいる。空知地区の草丈は８４.7�pで平年比３.9�p長い、葉数９.4枚でやや多い、葉鞘径は２０.3�oで平年並み、球径５.2�pで平年比０．５�p大、生育は３日早い。上川地区の草丈は９２.3�pで平年比７.3�p長い、葉数９.3枚で平年並み、葉鞘径２２.3�oでやや太い、球径５.5�pで平年比１.3�p太い。生育は２日早い。オホーツク地区の草丈は７９.6�pで平年比９１％、葉数９.6枚で平年比９３％、葉鞘径２０.9�oで平年比９５％、球径５.4�pで平年比１１３％。生育は平年比３日早い。と報告されている。

輸入動向

　６月の輸入は速報値で，３３，１８９トン前年比１６０％。日本マーケットの高値を反映して平成２９年以来６年ぶりの輸入量となった。価格も過去に例を見ない高値となっている。価格的にはかなりばらつきがあり、平均値は入手していない。国別数量は、主力の中国が２６，１５９トン前年比１３３％。ニュージランドが５，８５３トン前年比６５０％。オーストラリアが１，１６３トン前年比７３１％。となっている。

８月の市況見通し

府県産の前進化で、いずれの産地も切上がりが、半月以上早まり、北海産とのバトンタッチに一時的に空白が生じる可能性がある。現在、市場価格は値下りしているものの、平年よりも大幅な高値水準にあり、府県産と北海産の間に端境期が生じても、北海産の作柄が平年作を下回らない限り、順調な出回りとなり、短期間で解消されると見ている。北海産の極早生の作付は前年比５７ｈａの減反となっていることもあり、北海産の出荷が本格化する月半ば（盆）までは、堅調相場が続くと予想している。例年、盆前から需要は上向きになり、需給バランスは改善される。今年も８月に入れば、盆需要が追い風となり、荷動きが好転し、品薄高になる可能性が高いと推測している。今月の北海物の市場相場の高値は２０ｋｇ￥３，５００〜３，０００と見ている。（笹野敏和記）