【４３７号】

令和６年３月２７日

社 内 報

　２月の天候は、冬型の気圧配置が長続きせず、加えて中旬を中心に南から暖かい空気が流れ込み、気温は、東・西日本と沖縄・奄美でかなり高く、北日本で高かった。北・東・西日本の日本海側では、降雪量はかなり少なかった。一方、西日本では降水量はかなり多かった。沖縄・奄美では、降水量が少なく、日照時間が多かった。此の冬は暖冬であったが、３月になって寒の戻りで寒い日が多く、西日本では雨天曇天が多く、桜の開花も足踏み状態となったほか、早生玉葱の生育も停滞した。

　気象庁の４〜６月の３か月予報によると、この期間の平均気温は、北日本で高い確率５０％、東・西日本と沖縄・奄美で高い確率６０％。降水量は、西日本の太平洋側で平年並みまたは多い確率ともに４０％。沖縄・奄美で多い確率５０％。月別予報は次の通り。

　４月、北・東日本の日本海側と沖縄・奄美では、天気は数日の周期で変わる。北・東日本の太平洋側と西日本では、天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多い。

　５月、北日本では、天気は数日の周期で変わる。東・西日本では、天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多い。沖縄・奄美では、平年に比べ曇りや雨の日が多い。

　６月、北日本と東日本の日本海側では、期間の前半は、天気は数日の周期で変わる。期間の後半は、平年と同様に曇りや雨の日が多い。東日本の太平洋側と西日本の日本海側では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。東日本の太平洋側と西日本の日本海側では、平年と同様に曇りや雨の日が多い。西日本の太平洋側と沖縄・奄美では、平年に比べ曇りや雨の日が多い。

 

野菜の市場概況

建値市場の２月の野菜の販売量は、１９７，３５２トン前年比、前月比ともに１０２％。福岡市場だけは前年比１１２％と増加した。平均単価はｋｇ￥２４５前年比１００％（前月比１０４％）。市場別には大差なく、総じては概ね前年並みであった。市場別の販売量と平均単価及び前年比は、札幌市場の販売量は前年比９５％、平均単価は�s￥２２０前年比１0４％。東京市場の販売量は前年比１０３.％、平均単価はKg￥２６５前年比１００％。名古屋市場の販売量は前年比９７％、平均単価は�s２３９前年比１０３％。大阪本場の販売量は前年比９８％、平均単価は�s￥２３８前年比１００％。福岡市場の販売量は前年比１１２％、平均単価は�s￥１７３前年比９７％となっている。

建値市場(拠点市場)の２月の玉葱の販売量は２１，９５２トンで前年比８９％（前月比１０６％）、平均単価はｋｇ￥１６９前年比１３６％（前月比９３％）となっている。特に、北海物は年内の高値悩みが回復せず、年明けから相場は軟化傾向が続き、販売環境は厳しさを増した一方、府県の早生は豊作で入荷量は前年比大幅増となったものの、堅調な販売が続いている。市場別の販売量と単価は、札幌市場の販売量は２，６３８トン前年比７５％、平均単価はｋｇ￥１４０前年比１４６％。東京市場の販売量は８，６９５トン前年比９３％、平均単価はｋｇ￥１８６前年比１３６％。名古屋市場の販売量は４，８１４トン前年比８６％、平均単価はｋｇ￥１５８前年比１３４％。大阪本場の販売量は３，９３０トン前年比８９％、平均単価はｋｇ￥１６２前年比１３２％。福岡市場の販売量は１，８７５トン前年比９９％、平均単価はｋｇ￥１７９前年比１４０％となっている。

東京都中央卸売市場の２月の野菜の入荷量は、１０７,５５９トン前年比１０３％、前月比（１００％）。旬別の前年比は、上旬６％増、中旬５％増、下旬２％減、となっている。平均価格はｋｇ￥２６５前年比１００％（前月比１０６％）。旬別では、上旬￥２６０（前年比９９％）、中旬￥２６７（同１００％）、下旬￥２７０（同１０２％）となっている。

主要１５品目で入荷量が前年比増の品目は、生シイタケが前年比１１４％、レタスが１１３％、ピーマン・ホウレンソウが１１２％、など７品目。前年比減の品目は、サトイモが前年比８６％、ネギ・ニンジンが９２％、タマネギが９３％、ハクサイが９５％、など８品目。価格が前年比高の品目は、タマネギがｋｇ\１８６で前年比１３６％、ネギがｋｇ３４０で１３４％、サトイモがｋｇ￥３９６で１２３％、キュウリがｋｇ￥４９７で１１１％、ニンジンがｋｇ￥１３６で１０８％、など７品目。前年比安の品目は、レタスがｋｇ２０１で前年比７７％、ホウレンソウがｋｇ￥４２７で８５％、キャベツがｋｇ￥８２で８６％、ダイコンがｋｇ￥９０で９０％、バレイショがｋｇ￥１３８で９１％。など８品目となっている。

東京都中央卸売市場の２月の入荷量と単価

品　　　目	入荷量	前年比	前月比	単　価	前年比	前月比
	( t )	( % )	( % )	( \/kg )	( % )	( % )
野　菜　総　数	107,559	103.2	100.3	265	100.1	160.0
た　ま　ね　ぎ	8,695	93.2	110.5	186	135.9	92.5
キ　ャ　ベ　ツ	14,186	98.4	103.3	82	86.1	107.9
は　く　さ　い	10,668	95.3	87.7	67	106.6	119.6
だ　い　こ　ん	8,462	97.5	88.5	91	90.2	119.7
に　ん　じ　ん	5,499	92.4	91.8	136	108.3	115.3
ば れ い し ょ	7,560	90.5	106.6	138	90.5	104.6
レ　　タ　　ス	6,723	112.8	107.9	201	77.2	85.2
ね　　　　　ぎ	4,087	92.1	88.3	340	134.4	105.9
ト　　マ　　ト	4,897	109.1	100.1	377	94.1	122.4
き　ゅ う　り	4,045	98.8	97.3	497	110.8	104.4
か　ぼ　ちゃ	1,584	173.9	111.2	236	48.6	115.1
な　が　い　も	672	108.7	128.7	336	91.2	91.6
れ　ん　こ　ん	944	100.8	110.2	367	105.1	117.3
に　ん　に　く	192	80.4	123.9	1,061	127.3	101.8

 

玉葱の概況　

需要（市場）の動き

東京市場

東京都中央卸売市場の２月の玉葱の入荷販売量は８,６９５トン、前年比９３％(前月比１１１％）、主力は北海物で、北海物の販売量は６,０５０トン前年比７９％、占有率は７０％で前年比１２ポイントダウン。静岡物は２，０４１トン前年比１４９％、占有率２４％前年比９ポイントアップ。中國物は３３４トン前年比２７０％、占有率は４％で前年比２ポイントアップ。長崎物は１２８トン前年比１４１％。総平均単価はｋｇ￥１８６前年比１３６％（前月比９３％）。産地別では、北海物はｋｇ￥１７４前年比１５０％（前月比９１％）。静岡物はｋｇ￥２２６前年比９４％（前月比９１％）。中國物はｋｇ￥１３１前年比８９％。長崎物はｋｇ￥２３１前年比９５％。前年比では、数量的には、北海物が大幅減、静岡・中國、長崎が大幅増。価格的には北海物が５０％高で、静岡、長崎は５％安、中國物は１０％安となっている。

３月に入ってからも、北海物の入荷は予想外に多く、荷動きは今ひとつで、卸の間では、完売が出来ずにストック止む無しの状態となり、在庫が増加した。府県の新物は、前進出荷の静岡の出荷進捗率は既に９０％に達し、計画通りの態勢となった。続く長崎・佐賀は天候不順で出荷は後ズレ傾向だが、ＪＡ唐津の入荷が始まり週３回の入荷、長崎・佐賀は日毎に増加し、上旬の入荷は長崎（前年比３００％）、佐賀（前年比１７３％）と増加した。昨今も北海物の入荷は予想より多く荷動きは鈍い。長崎・佐賀の早生物は雨天曇天続きで入荷が少なく品薄で堅調相場が続いている。

３月１日から２０日までの玉葱販売量は、６，７５３トン前年比１０４％（前月比１０３％）、平均単価はｋｇ￥１５６前年比１１５％（前月比８２％）。産地別の販売量と平均価格は、北海物は数量４，６１３トン前年比９７％、平均単価はｋｇ￥１３３前年比１１７％。静岡物は数量１，１８３トン前年比９７％、平均単価はｋｇ￥２１８前年比１０８％。長崎物は数量４３０トン前年比２２１％。平均単価はｋｇ￥２１２前年比１１７％。佐賀物は数量２０１トン前年比１１６％、平均単価はｋｇ￥２２４前年比１１６％。中國物は数量１８５トン前年比１８３％、平均単価はｋｇ￥１２４前年比８８％となっている。北海物の販売は予想を２０％程度上回りヂリ貧相場となった。

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の２月の玉葱販売量は４，８１４トン前年比８６％（前月比１０３％）で前年比大幅減、前月比増となっている。主力は北海物で数量は３，８８３トン前年比７８％、占有率は８１％で前年比８ポイントダウン。静岡物は７１６トン前年比１４０％、占有率１５％で前年比６ポイントアップ。愛知物は６７トン前年比１１４％。総平均単価はｋｇ￥１５８前年比１３４％（前月比９２％）。産地別の平均単価は、北海物はｋｇ￥１４５前年比１４１％。静岡物はｋｇ￥２２５前年比９３％。愛知物はｋｇ￥２２９前年比９８％。となっている。

３月に入り、地場産地の愛知物の早生は、知多地区に続き碧南地区も出荷が始まり増加傾向となったが、未だ売り込みを仕掛けられる程の量でなく、静岡も減少傾向となる一方、新物の注文が増加傾向で品薄高の傾向にある。北海物は、仕切値が多少値下りし、売り易くなったものの、荷動き鈍く高値時の多量の在庫を抱え苦しんでいる。

 

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場２月の玉葱の販売量は３，９３０トン前年比８９％（前月比１０４％）、前年比減、前月比増となっている。産地別の販売量は、北海物が３，０５７トン前年比８４％（前月比１０１％）、占有率７８％、前年比２ポイントダウン。静岡物が４０１トン前年比１２８％（前月比１４６％）、兵庫物が３３２トン前年比９４％（前月比７９％）、占有率８％で前年と同じ。長崎物が１０７トン前年比１４０％。総平均単価はｋｇ￥１６２前年比１３１％（前月比９１％）で、前年比大幅高、前月比９％安となっている。産地別の平均単価は、北海物はｋｇ￥１４６前年比１３８％。静岡物はｋｇ￥２３５前年比９３％。兵庫物はｋｇ￥１９５前年比１２１％。長崎物はｋｇ￥２３１前年比１１７％となっている。北海物は前年比３８％高、静岡物は７％安、兵庫物は２１％高、長崎物は１７％高となっている。

　３月に入ってからも、北海物は商系の入荷が多く、前年同期を１０％程度上回り、下値中心の軟調相場が続いた。府県の新玉は静岡・長崎に続き兵庫の走り物の入荷が始まった。兵庫物は冷蔵物に続きこだわり筋の引き合いで保合い相場が続いた。静岡物は終盤を迎え日々減少傾向となったものの、産地の指値が下がらず荷動きは今ひとつとなった。長崎物は静岡・兵庫物に比べ天候不良で見劣りするが、新物志向でそれなりの動き。北海物は入荷多く完売出来ず苦しい販売が続いた。昨今では新物は長崎主力となり、荷動き良く市況は保合。北海物は引き合い鈍く下値主力の動きである。

　３月１日〜２０日までの玉葱の販売量は３，０８５トン前年比１１１％（前月比１０５％）。平均単価はｋｇ￥１３５前年比１１０％（前月比８１％）。産地別の販売量と平均単価は，北海物は２，３１５トン前年比１１０％、平均単価はｋｇ￥１１３前年比１０７％。長崎物は３９９トン前年比１５５％、平均単価はｋｇ￥１９３前年比１１８％。静岡物は１５９トン前年比９０％、平均単価はKg

￥２１７前年比１０７％、兵庫物は１５８トン前年比９２％、平均単価はｋｇ

￥２２２前年比１２５％となっている。北海物は商系の春高期待の在庫増を反映して入荷が多く、静岡物は前進化で終盤期で入荷少なく、長崎物は生育前進化で入荷増となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の２月の玉葱販売量は、１，８７５トン前年比９９％(前月比１０４％)で、前年比微減、前月比増となっている。主力は北海物で、販売量は１，３４２トン前年比８５％、占有率７２％前年比１２ポイントダウン。長崎物が゛２２３トン前年比１５９％、占有率１２％前年比５ポイントアップ。中國物が２３８トン前年比２４２％、占有率１３％前年比７ポイントアップ。総平均単価はｋｇ￥１７９前年比１４０％、前月比１００％となっている。産地別の平均単価は北海物がｋｇ￥１８０前年比１５５％、長崎物がｋｇ￥２２９前年比１０１％。中國物がｋｇ￥１１２前年比８８％。となっている。

３月に入り、長崎物の入荷が本格化したが、天候不順で荷口により品質格差が大きく相応の価格差が生じた。春を迎え需要は順次新物主導に移行したが、天候の影響で長崎・佐賀の入荷が安定せず、量販店の産地表示の対応に苦労した。北海物は、在庫過多に加え入荷は予想より多く販促に苦労が続いた。昨今では、新物の入荷は増加したものの、雨天曇天続きで、数量的に安定せず、欠品が発生して対応に苦しんでいる。北海物は需要の限界で投げ売りの場面が増えている。

３月１日〜１９日の玉葱の販売量は１，６３２トン前年比１１２％（前月比１１６％）で前年比、前月比とも増加している。平均単価はｋｇ￥１４３前年比１１３％（前月比８０％）で前年比大幅高、前月比大幅安となっている。

 

３月２５日（月）建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　　販売量　９４　トン　　強い

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥2,800〜2,200、 Ｌ大￥2,500〜2,200、 Ｌ￥2,200〜1,700 、              

                    　Ｍ￥1,500〜 800。

長  崎１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,500、  Ｌ￥2,000〜1,800、 Ｍ￥1,800〜1,700、

【太田市場】】   　販売量　３５０ トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥3,200〜2,800、  Ｌ大￥2,500〜2,200、 Ｌ￥2,200〜2,000、               

                    　Ｍ￥2,000〜1,800。

静  岡１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,700、 Ｌ￥2,300〜2,200、 Ｍ￥2,000〜1,900、

佐  賀１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｌ￥2,200〜2,000、 Ｍ￥2,000〜1,900、

長  崎１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｌ￥2,200〜2,000、 Ｍ￥2,000〜1,900、

愛  知１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｌ￥2,100〜2,000、 Ｍ￥1,900〜1,800、

【名古屋北部市場】　 販売量１０３　トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥3,000〜2,800、Ｌ大￥3,000〜2,500、 Ｌ￥2,500 〜2,000、               

                    　Ｍ￥2,000 〜1,800。

静  岡１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800 〜1,600、 Ｌ￥2,300〜2,200、 Ｍ￥1,900〜1,800、

愛  知１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｌ￥2,300〜2,000、  Ｍ￥1,800〜1,600。

【大阪本場】  　販売量２３８　トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥3,000〜2,800、 Ｌ大￥2,600〜2,300 、 Ｌ￥2,200〜2,000、               

                    　Ｍ￥1,800〜1,600。

静  岡１0kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、  Ｌ￥2,300〜2,200、  Ｍ￥2,000〜1,800。

兵  庫１0kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、 Ｌ￥2,300〜2,100、  Ｍ￥2,000〜1,800。

長  崎１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,700、 Ｌ￥2,200〜1,900、  Ｍ￥1,800〜1,700。

大  阪１0kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,700、  Ｌ￥2,200〜2,100。

【福岡市場】   販売量　２５１　トン　　保合

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥3,200〜3,000、 Ｌ大￥2,800〜2,200、  Ｌ￥2,500〜1,800、               

                    　Ｍ￥2,200〜1,600。

長  崎１0kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、　Ｌ￥2,300〜1,800，  Ｍ￥2,100〜1,800。

佐  賀１0kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,800、   Ｌ￥2,300〜2,000、 Ｍ￥2,100 〜1,900。

 

供給（産地）の動き

北海道の産地情報では、年内の出荷進捗率は６７％に達し、年明けは品薄高になると報じられていたが、３月は予想外の出回りで市場では品余り現象が発生した。通常、３月後半の産地からは荷主の『出荷終了』の声が聞こえるが、今年は殆ど聞こえて来なかった。年明けの品不足情報で、荷主の多くが春高市況を期待し、出荷を先送りしたことで、春の需給は品余り現象を招いたが、産地の指値が高止まりしていて、市場業者は苦杯を呑まされた。一方、府県の新物の生育は暖冬で前進化し、出荷は３月の悪天候に阻まれたものの、出回り量は前年を上回った。４月の出回り量は、府県産地の新物主導となるが、極早生に続く普通早生の生育は、３月の寒の戻りと曇雨天が続き日照不足で停滞気味で、出荷やや後ズレする。病害の発生も散見され、作柄は極早生に及ばないものの平年作を上回ると見ている。

北海道産地

不作と言われた令和５年産の年明けは、予期されなかった荷主からの出荷があり、現在も出荷終了の荷主が少ない。４月の出回り量は前年を上回る可能性が強いが、北海物の多寡に拘わらず生食需要は府県産の新物主導に移行し北海物の客離れが表面化する。産地では全道的に、播種・育苗作業は順調に推移したが、定植は４月の天候に左右され易く、現在の積雪が意外に多く、圃場の乾きが遅れると、定植の遅れに繋がる。不評のＳＮ系の作付が減少し、その他の早生種が増加しそうである。

府県産地

静岡物の出荷は今月中に終了し、後続産地の長崎も南高地区が終盤となり、県央の諫早地区に移行する。生育は順調だが、規格外の発生率が高く、市場出荷は前年を下回りそうだ。

　佐賀では早生系の出荷が最盛期を迎えている。生産者の高齢化と生産資材の高騰で生産性の低下と、収穫時の人手不足で減反傾向が続いている。全県の作付は１，３３２ｈａで前年比７％減と報告されている。中心産地の白石地区の作付けは９３９ｈａで前年比９６％、平均反収４トンを予想しているが、現在出荷のマルチ早生は肥大良好で反収は６トン前後に達している。続く中晩生も前年を上回る作柄が期待されているが、ベト病の発生が散見されるのが気に掛かると話している。出荷のピークは４月後半から５月前半になる。

兵庫の淡路島では、年明けも冷蔵物の市況は堅調で、冷蔵物の収益は予想以上に向上した。今年度の作付面積は１，２３９ｈａ前年比９６％、反収６トン前年比７８％と報告されている。品種別では、早生種が２４％、中生種が６２％、晩生種が１３％、赤玉１％となっている。淡路島の過去５年の平均反収は７，２２０ｋｇで、昨年の大豊作には及ばないものの、今年も７トン前後が妥当でないかとの見方が多い。

輸入の動き

２月の輸入は速報値で、２１，４０９トン前年比１２６％。北海物の越年在庫減の予想を反映して、需要家は輸入物に関心が深まったものの、産地関係者の春高期待による隠れた在庫増や、流通段階での滞留増などに加え高値悩みで需要が伸び悩んだ。市況の軟化傾向を反映し、輸入量は予想をやや下回った。国別では、中國が２０，３２５トン前年比１２２％、オランダが４６９トン前年はなし、タイが３３８トン前年比１８０％、ニュージランドが１０４トン、オーストラリアが７９トンとなっている。

昨今の日本向け価格は、２０ｋｇ．Ｃ＆Ｆ、中國（剥き玉）、＄１１．60、でやや値上がり傾向。ニュウジランドは￥２，１００〜２，０５０で変わりなし。

 

４月の市況見通し

４月の北海物は、在庫の多寡に拘わらず４月は手仕舞いの月となる。傍目からは４月の販売は価格先行型（指値重視）でなく、実勢に応じた販売でないと、傷口が大きくなる。天候の影響で府県産の極早生の後続産地の出回りはやや遅れそうだが、北海物の相場回復の望みは薄い。府県の新物の出回りは日々増加傾向となり、市況は徐々に軟化傾向となるのは、避けられないものの、当面は平年に比べると高値相場が続くと見ている。府県産は全国的に減反傾向が続いており、４月後半には波乱含みの展開になる可能性も否定できない。　（笹野敏和記）

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