【４０３号】

令和３年５月２６日

社 内 報

　４月の天候は、平均気温は全国的に高くなった。降水量は北日本でかなり多く、沖縄・奄美ではかなり少なかった。日照時間は、全国的に高気圧に覆われる日が多かったため、北日本から沖縄・奄美まで平年より多くなった。５月の天候は、西日本では梅雨入りが平年より３週間も早く、雨天曇天が続いている。

　気象庁の６〜８月の３か月予報によると平均気温は、北・東・西日本で平年並み亦は高い確率ともに４０％、沖縄・奄美で高い確率５０％。降水量は、北・東・西日本で平年並み亦は多い確率ともに４０％。月別予報は次の通り。

　６月、北日本と東日本の日本海側では、期間の前半は、天気は数日の周期で変わる。期間の後半は、平年と同様に曇りや雨の日が多い。東日本の太平洋側と西日本では、平年に比べ曇りや雨の日が多い。沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

　７月、北日本と東日本の日本海側では、平年に比べ曇りや雨の日が多い。東日本の太平洋側と西日本では、期間の前半は平年と同様に曇りや雨の日が多い。期間の後半は、平年と同様に晴れの日が多い。沖縄・奄美では平年と同様に晴れの日が多い。

　８月、北日本では、天気は数日の周期で変わる。東・西日本と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

野菜の概況

建値市場の４月の野菜の販売量は、２２７，４７９トン前年比１０３％（前月比

１０４％）、平均単価はｋｇ￥２２２前年比９１％（前月比９９％）。コロナウイルス禍が続いているが販売量は前年比増、単価は前年比安の動きとなっている。市場別の販売量と平均単価は、札幌市場の販売量は前年比１０６％、平均単価は�s￥２０３前年比９４％。東京市場の販売量は前年比１０３％平均単価はKg￥２３５前年比９１％。名古屋市場の販売量は前年比１０７％、平均単価は�s￥２１３前年比９０％。大阪本場の販売量は前年比１１１％、平均単価は�s￥２２２で前年比９４％。福岡市場の販売量は前年比１０４％、平均単価は�s￥１７４前年比９０％となっている。

建値市場の４月の玉葱の販売量は３１，３９６トンで前年比９７％、（前月比１０９％）、平均単価はｋｇ￥７５前年比１２９％（前月比８３％）。総じては、前年比で入荷減の単価高であった。市場別の販売量と平均価格は、札幌市場の販売量は３，２９５トン前年比１００％、平均単価はｋｇ￥６４前年比１２１％。東京市場の販売量は１３，６５６トン前年比９６％、平均単価はｋｇ￥７９前年比１３４％。名古屋市場の販売量は７，７４４トン前年比１０３％、平均単価はｋｇ￥７２前年比１１４％。大阪本場の販売量は４，４０７トン前年比９５％、平均単価はｋｇ￥７４前年比１４５％。福岡市場の販売量は２，２９４トン前年比８９％、平均単価はｋｇ￥７５前年比１１９％となっている。

日本農業新聞社の調べでは、主要７地区代表卸７社の４月の主要野菜１４品目の販売データの集計値は、販売量が１０１，４６４トン前年比３％増、平年（過去５年平均値）比５％増。平均単価は、ｋｇ￥１４２前年比１１％安、平年比７％安となっている。販売量が前年比増となった品目は、トマトが前年比２４％増、レタスが２１％増、ピーマンが１７％増など９品目。販売量が前年比減となった品目は、サトイモが前年比２８％減、ジャガイモが１８％減、ネギが７％減、タマネギが５％減など５品目。価格が前年比高となった品目は、ジャガイモがｋｇ￥２６５で前年比８７％高、ネギがｋｇ￥４２６で３７％高、タマネギがｋｇ￥６３で２４％高など５品目。前年比安となった品目は、ハクサイがｋｇ￥４３で前年比７０％安、キャベツがｋｇ￥６３で４７％安、レタスがｋｇ￥１０９で３９％安など９品目。となっている。

東京都中央卸売市場の４月の野菜の入荷量は、１２８，１０１トン前年比１０３％（前月比１０６％）。平均単価はｋｇ￥２３５前年比９１％（前月比９９％）で前年同月比で数量増で価格安となっている。主要１５品目で入荷が前年比増の品目は、レタスが前年比１２２％、トマトが１２０％、ホウレンソウが１１３％など９品目。入荷が前年比減の品目は、サトイモが前年比７２％、バレイショが前年比７５％、ネギが９０％、など５品目。ハクサイは前年比１００％。価格が前年比高の品目は、バレイショがｋｇ￥３０１で前年比１９０％、ネギがｋｇ￥４６７で１５５％、タマネギがｋｇ￥７９で１３４％など５品目。前年比安の品目は、ハクサイがｋｇ￥４１で前年比２２％、キャベツがｋｇ￥７０で５０％、レタスがｋｇ￥１３３で６１％など９品目となっている。

東京都中央卸売市場の４月の入荷量と単価

品　　目	入荷量	前年比	前月比	単　価	前年比	前月比
	(t)	(%)	(%)	(\/kg)	(%)	(%)
野　菜　総　数	128,101	102.8	105.5	235	91.4	98.7
た　ま　ね　ぎ	13,656	95.8	125.0	79	134.3	78.2
キ　ャ　ベ　ツ	19,917	112.4	104.3	70	49.9	112.9
だ　い　こ　ん	10,207	107.6	102.0	69	61.6	89.6
に　ん　じ　ん	8,445	91.1	127.3	163	103.1	77.6
ば　れ　い しょ	7,491	74.8	121.6	301	142.4	107.5
き　ゅ　う　り	7,417	107.6	120.9	266	92.4	85.5
ト　　マ　　ト	7,346	119.8	116.7	335	97.6	94.9
レ　　タ　　ス	7,022	122.0	97.9	133	60.7	100.0
は　く　さ　い	6,485	100.0	74.3	41	21.9	95.4
ね　　　　　ぎ	3,253	89.5	93.6	467	138.9	99.8
か　ぼ　ち　ゃ	2,373	108.3	129.5	174	98.7	92.6
な　が　い　も	1,007	94.3	108.1	291	90.7	99.3
れ　ん　こ　ん	517	179.1	61.5	581	65.5	143.5
に　ん　に　く	234	83.5	131.5	1,478	156.0	109.6

 

玉葱の概況

東京市場

東京都中央卸売市場の４月の玉葱の入荷量は１３，６５６トン前年比９６％（前月比１２５％）、府県産の新物の入荷が本格化し、北海物が終盤を迎え減少傾向となった。主力産地は北海物から佐賀物に移行した。佐賀物の入荷は６，４１９トン前年比１０２％、占有率４７％で前年比３ポイントアップ。北海物の入荷は６，１８３トン前年比８８％、占有率４５％前年比５ポイントダウン。熊本物が２９８トン前年比１０６％、占有率２％で前年と同じ。総平均単価はｋｇ￥７９前年比１３４％（前月比７８％）。産地別では、佐賀物はｋｇ￥７６で前年比１２１％。北海物はｋｇ￥８０前年比１５６％。熊本物はｋｇ￥１０２前年比１０１％となっている。

５月に入り、北海物は事前契約の貯蔵物となり、主力は佐賀物に移行した。佐賀物はＪＡ白石・唐津中心の入荷だが、入荷量は予想外に少なく、連休明けからヂり高基調となった。北海物は、冷蔵貯蔵とＣＡ貯蔵だが、品質的に格差がなく良好で、契約値を上回る市況で久し振りに利益が出ている。例年月後半には佐賀物の入荷が集中するが、今年は梅雨入りが早く、天候不安定の影響か入荷は前年に比べ激減している。また、乾燥不充分の品物が多い。栃木物も少量入荷しているが、手入れが悪く泥皮付で見映えが悪い。６月は関東産地物の出回る時期だが、いずれの産地も高齢化で生産量は減少傾向にあり、此の先、兵庫物を始め愛知、栃木物の入荷増を期待している。

５月１日〜２０日の入荷量は６，６８５トン前年比７４％、平均単価はｋｇ￥９８前年比２４０％。産地別では、佐賀物は２，９００トンで前年比５１％、平均単価はｋｇ￥１０１前年比３０６％。北海物の入荷は２，３９４トン前年比１２２％、平均単価はｋｇ￥９３前年比１５８％。兵庫物は６２４トン前年比１１３％、平均単価はｋｇ￥１１２前年比１３４％。となっている。

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の４月の玉葱販売量は７，７４４トン前年比９８％（前月比１１１％）で前年比微減、前月比増となっている。依然北海物が７割近くを占め北海物主導の販売となっている。北海物の販売量は５，１６４トン前年比９５％、占有率は６７％で前年比６ポイントダウン。愛知物は２，４３０トン前年比１２８％、占有率は３１％前年比６％アップ。総平均単価はｋｇ７２前年比１１４％（前月比８４％）で、弱含みで推移した。産地別の平均単価は、北海物はｋｇ￥７０で前年比１３０％。愛知物はｋｇ￥７２前年比８５％となっている。

５月に入り、地場の愛知物の出荷が最盛期を迎え、主力は順次愛知物に移行した。愛知物は相変わらず球流れが大粒で、今年も２Ｌが４０％を占め、２Ｌの動きが今ひとつである。京浜市場等では佐賀物が品薄で、平素敬遠される愛知物が引っ張りだこになっている。北海物の事前契約分は、市況の上昇で採算に乗っている。昨今、愛知物を主力に兵庫物を併売している。愛知物は早生が終了し、中生のアドバンス種が主流だが、球流れは２Ｌの比率が高く、Ｌ・Ｍが少ない。兵庫物も２Ｌの比率が過半数を占め、いずれの産地も大粒化でＬ・Ｍが品不足である。

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場の４月の玉葱の販売量は、４，４０７トン前年比９５％（前月比９７％）で前年比、前月比でともに減少している。終盤の北海物が減少、佐賀の新物の入荷が大幅増となった。北海物も予想外に増加した。反面、兵庫産の冷蔵物は切り上がり早く大幅減となった。北海物の販売量は、２，０４３トン前年比８２％、占有率４６％で前年比８ポイントダウン。佐賀物は１，１８８トン前年比１３１％、占有率２７％で前年比７ポイントアップ。兵庫物は６７６トン前年比９４％、占有率は１５％で前年と同じ。長崎物は４２７トン前年比９０％、占有率は１０％前年と同じ。総平均単価はｋｇ￥７４前年比１４５％（前月比８２％）。となっている。前年同月と異なり、北海物の在庫過多が回避され、平均値は前年比高となったが、コロナ禍の影響で需要が伸びず、前月比では値下り傾向が続いた。産地別の月間平均単価は、北海物はｋｇ￥７３前年比１８４％。佐賀物はｋｇ￥６７前年比１１３％。兵庫物はｋｇ￥８５前年比１４０％。長崎物はｋｇ￥８０前年比１０１％。となっている。

５月に入って、兵庫物主力に佐賀物・北海物を販売。兵庫物の球流れは大粒で２Ｌの比率が高く、引き合いはＬに集中し、２ＬとＬの価格差が２０ｋｇ￥４００も生じ、量販店向けは兵庫物に比べ２Ｌの少ない佐賀物が主力となった。昨今、いずれの産地も早生が終了し、中生に移行しているが、豊作を反映して２Ｌの比率が高い。何れの産地からも入荷は少なく、相場は日を追って値上がりしている。梅雨入りが早く、雨天曇天続きで産地では、収穫・出荷作業が遅れ、天気が安定するまでは品薄高が続きそうだ。

５月１日〜２０日の入荷量は１，９１０トン前年比７３％、平均価格はｋｇ￥９０前年比２２０％。産地別では、主力は北海物から兵庫物に移行。兵庫物の入荷は１，０３８トン前年比６９％、平均価格はｋｇ￥９４前年比２２９％。佐賀物が４７５トンで前年比１２１％、平均価格はｋｇ￥８５前年比２５０％。北海物の入荷は２６７トンで前年比４８％、平均価格はｋｇ￥８８前年比１７３％。となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の４月の玉葱販売量は、２，２９４トン前年比８９％(前月比９０％)で、前年比、前月比ともに減となっている。佐賀・長崎の新物が主力となり、北海物と交替した。北海物の販売量は９０１トン前年比７０％、占有率は３９％で前年比１１％ダウン。佐賀物は７７０トン前年比１０５％、占有率３４％前年比５ポイントアップ。長崎物は４９２トン前年比１２０％、占有率は２１％前年比５ポイントアップ。月間総平均単価はｋｇ￥７５前年比１１９％（前月比８２％）で前年比高、前月比安で軟調に推移した。産地別の平均単価は、北海物はｋｇ￥８０前年比１２３％。佐賀物はｋｇ￥７１前年比１２９％。長崎物はｋｇ￥７０前年比９２％となっている。

５月に入り、長崎物は終了間近となり、入荷は日々減少し、ぽっんぽっんと少量入荷があるのみ。佐賀物主力の販売となったものの、天候不安定の影響もあり、産地に出荷を要請しても、荷物が集まらないのか？　入荷が少なく品不足が続いている。昨今も、連日の降雨で入荷が少なく困っている。他産地にも働きかけているが、手当ては困難で、当面は品薄高が続くと見ている。福岡物は少量入荷しているが、学校給食向けに販売している。

５月１日〜２０日の玉葱の販売量は１，２８３トン前年比９６％、平均単価は

ｋｇ￥９０前年比１９９％。数量減で品薄高となっている。

５月２５日（火）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　入荷７４ トン　　強い

北  海20kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜     Ｌ大￥1,800〜      Ｌ￥1,800〜

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥2,300〜2,000、 Ｌ￥2,800〜2,600、 Ｍ￥2,800〜2,600。　

【太田市場】　　入荷２０４ トン　　保合

北  海20kgＤＢＬ大￥2,000〜1,800、  Ｌ￥2,000〜1,800。

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,700、  Ｌ￥2,400〜2,300、 Ｍ￥2,100〜2,000。　　　　

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,900、  Ｌ￥2,600〜2,500、 Ｍ￥2,300〜2,200。

愛  知20kgＤＢ２Ｌ￥1,700〜        Ｌ￥2,300〜2,200、 Ｍ￥2,000〜1,900。

栃  木20kgＮＴ２Ｌ￥1,600〜1,500、  Ｌ￥2,200〜2,100、 Ｍ￥1,900〜1,800。　

【名古屋北部】 　入荷７７ トン　　保合

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥1,900〜1,800、 Ｌ￥2,500〜2,400、  Ｍ￥2,300〜2,200。　　　　

愛  知20kgＤＢ２Ｌ￥1,600〜1,500、 Ｌ￥2,100〜2,000、  Ｍ￥1,900〜1,800。　

【大阪本場】  入荷７１ トン　　強い

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥2,000〜1,900、 Ｌ￥2,800〜2,700、  Ｍ￥2,600〜2,500。　　　　

兵  庫10kgＤＢ２Ｌ￥1,000〜 800、 Ｌ￥1,500〜1,300、  Ｍ￥1,400〜1,200。　　　　

佐  賀10kgＤＢ２Ｌ￥800 〜 700、 Ｌ￥1,200〜1,100、  Ｍ￥1,000〜1,000。　　　　

大  阪20kgＤＢ２Ｌ￥1,600〜1,500、 Ｌ￥2,000〜1,800、  Ｍ￥1,800〜1,700。　

大  阪10kgＤＢ２Ｌ￥800 〜 700、  Ｌ￥1,000〜 900、  Ｍ￥900 〜　800。　

【福岡市場】 ７６トン　　強い　

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｌ￥2,400〜2,300、  Ｍ￥2,200〜2,100。　　　　

佐  賀10kgＤＢ２Ｌ￥1,000〜 900、 Ｌ￥1,300〜1,100、  Ｍ￥1,200〜1,000。　　　　

福  岡10kgＤＢ２Ｌ￥1,000〜 900、 Ｌ￥1,000〜 900、   Ｍ￥900 〜 800。　

 

供給（産地）の動き

　今年、西日本の梅雨入りが平年より３週間も早く、いずれの産地も普通早生、中晩生の生育・収獲が後ズレしている。主産地の佐賀・兵庫の５月の出回り量は前年をかなり下回り、市況は品薄高となっている。佐賀・兵庫の大型産地を始め愛知・大阪・香川など西日本の中小産地も豊作型である。好市況を反映して、梅雨の晴れ間に収穫に励んでいる生産者も見受けられるが、出回り量は増えていない。梅雨明け後まで品薄高が続きそうだ。５月の天候不順で、富山を始め日本海側の新興産地も、生育・収穫が遅れそうである。

府県産地

佐賀、５〜６月出荷の主力産地であるが、昨年５月の異常安値から、５月出荷の主力品種（レクスター・七宝早生等）の作付減の影響で出荷量が大幅に減少している。局部的に病害で不作の圃場も見受けられるものの、総じては豊作型で、球流れは大粒化している。昨年に比べると病害は少なく、商品化率が高い。今年、雨季が長く、多少水膨れの懸念がある。梅雨入りが早く、例年５月下旬に行う囲い物（短期貯蔵）の収穫・貯蔵作業の遅れが心配されている。生産者の先高期待感から、ＪＡ・商系の除湿乾燥庫の入庫申込みが殺到している模様。中心産地の白石地区では、玉葱からの転作と見られる麦の作付が７０ｈａ増反されていること等、当初計画から、転作・廃耕した生産者も多く、玉葱の栽培面積の実数は、昨年をかなり下回っているとの説が大勢を占めている。今後の出回り量は、前年に比べ商品化率の向上が顕著なことで、前年並み亦は前年に近い数量が確保出来そうだと見ている向きが多い。

兵庫、佐賀に次ぐ大型産地の淡路島では、今年の作付面積は１，３０２ｈａで前年比６％の減反となっているが、作柄は大豊作型で、一部罹病の圃場が見受けられるものの、前年の様な大きな病害はなく、品質良好で、前年と異なり商品化率の向上で、出回り量は前年並みか上回ると見られている。５月は適雨に恵まれ球肥大が進んだが、梅雨入りが早く日照時間の減少で生育は遅れ気味で、現在も、中晩生で倒伏していない圃場が目立つ。現在、収穫中の圃場では、反収が８トン前後もあり、２Ｌが過半数を占め、過大球に悩まされている。反面、生産者の多くは、農産物は常々豊作貧乏と言われて来たが、今年は稀に見る豊作の価格高である。と悦に入っている。

北海道産地

今年、北海道産地の定植期は、天候が安定せず、地域毎の作業に多少のバラツキがあったものの、大きな遅れはなく、総じては平年並みであった。道の出先機関の５月１５日の生育調査では、石狩地方の移植は平年比４日遅れ、草丈１３.3�pで平年並み、生葉数２.1枚で平年並み、葉鞘径３.6�oでやや太い、生育は平年比３日早い。空知地方の移植は平年並み、草丈１２.8�pでやや短い、生葉数２.1枚で平年並み葉鞘径３.8�oで平年なみ。生育は平年並み。上川地方の移植は、平年比２日遅れ、草丈１３.3�pで平年並み、生葉数２.1枚でやや少ない。葉鞘径３.7�oで平年並み、生育平年比２日遅れ。オホーツク地方の移植は、平年比３日早く始まったかが、終了は３日遅れ、生葉数は２.2枚で平年並み、葉鞘径は３.9�oで平年並み、生育は平年比１日遅れ。と報告されている。昨今の天気は全道的に雨天・曇天が多く、此の先過湿と水ヤケが懸念されている。

輸入動向

　４月の輸入の速報値は１５，９４５トン前年比９７％で、世界的なコロナウイルス禍等の影響もあり、予想を下回った。主力の中国が１５，２２８トン前年比９７％。ニュージランドが６２８トン前年比７３％。オーストラリヤが１７５トン前年比４９％となっている。

　中國、５月から産地は甘粛・雲南の内陸地域から江蘇・山東の沿海地域に移行する時期で、例年価格は値下り傾向となるが、今年は国内マーケットが堅調で輸出価格も値上がりしている。現在、日本向け価格は、剝き玉２０ｋｇ・Ｃ＆Ｆ・１０.80〜１１.00となっている。

ニュージランド、５月に入り日本市場が堅調で、日本からのオファが増えているが、コロナ禍の影響で、コンテナー不足や港湾荷役の停滞などデリバリーに支障が生じ、成約は停滞している。現在、日本向け価格は、７０〜８０�oサイズ・Ｃ＆Ｆ・￥１，０００前後で前月と変わらない。

 

６月の市況見通し

今年の５月は、例年になく早い梅雨入りで、府県産の５月出荷は後ズレして、いずれの産地も計画量を下回った。６月は、佐賀、兵庫の大産地を中心に、愛知、栃木物が出回ることになるが、計画を上回る出荷を期待出来そうにない。市場では、５月の後半は入荷減で品薄高となったが、主な原因は、大産地の佐賀と兵庫の出回り量の減少に起因する。両産地の５月の出荷実数は掴めていないが、市場の５月の販売量は、両産地とも意外に少ない。昨年は、ベト病の大発生で、５月市況は異常安値となったことで、栽培品種の更改で５月出荷の品種を減反したこと。梅雨入りが平年より３週間も早く、収穫・出荷作業が後ズレしたこと。などが影響したと考えられる。６月は両産地とも田植えの農繁期を迎え、田植え作業優先で玉葱は収穫作業がやっとで、出荷に手が回らなくなり、出荷量は更に後ズレする可能性がある。増反傾向にある新興産地は、７月からの出荷がメインであり、６月出荷は少量である。府県産の佐賀・兵庫の２大産地の市場出荷は、増量期待は薄く、６月も品薄高市況が続く可能性が強い。(了