【３８１号】

令和元年　７月２６日

社 内 報

　６月の天候は、沖縄・奄美で降水量がかなり多く、日照時間がかなり少なかった。西日本の降水量は少なく、東・西日本の日照時間は多かった。北日本では、上旬を中心に暖かい空気に覆われて気温は高くなった。７月は、東・西日本は梅雨の季節で、雨天・曇天が続き、日照時間が平年の５０％以下の地域が多く、農作物の生育に大きく影響している。２４日に漸く東・西日本が梅雨明けとなった。

　気象庁の８〜１０月の３か月予報では、この期間の平均気温は、北・東・西日本で高い確率５０％。降水量は、沖縄・奄美で平年並み亦は少ない確率ともに４０％。

　８月、北日本では、天気は数日の周期で変わる。東・西日本と沖縄・奄美では、平年と同様に晴れの日が多い。

　９月、北・東日本と西日本の日本海側では、天気は数日の周期で変わる。西日本の太平洋側では、平年と同様に晴れの日が多い。沖縄・奄美では、平年に比べ晴れの日が多い。

　１０月、北日本の日本海側と東日本では、天気は数日の周期で変わる。北日本の太平洋側、西日本、沖縄・奄美では、天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多い。

 

主要（市場）の動き

野菜の概況

６月の建値市場の野菜の販売量は、２２０，３７９トン前年比９８％で、札幌と東京市場は前年を下回り、市場別では多少の差はあるものの、総じては前年比やや減となっている。平均単価はｋｇ￥２２６前年￥２２５で殆ど変らず、総じてはほゞ前年と同値であった。市場別の入荷量と平均単価は、札幌市場の入荷は前年比９８％、平均単価は�s￥２１７で前年比１０４％。東京市場の入荷は前年比９６％、平均単価はKg￥２３８前年比１０１％。名古屋市場は前年比１００％の入荷で、平均単価は�s￥２２３前年比１０１％。大阪本場は前年比１０２％の入荷で、平均単価は�s￥２２４前年比９８％。福岡市場は前年比１０１％の入荷で、平均単価は�s￥１６９前年比１０１％となっている。

建値市場の６月の玉葱販売量は２４，１８６トン前年比９８％、平均単価はｋｇ￥７６前年比９９％となっている。数量減の価格安で先安の前兆的な動きとなった。特に、佐賀産の早生が品質劣化が激しく、クレーム続出で販売を手控えたこと等も影響した。市場別の販売量と平均価格は、札幌市場の販売量は２，６６３トン前年比９５％、平均単価はｋｇ￥９２前年比１１１％。北海物の高値で前年比高となった。東京市場の販売量は１１，２１４トン前年比９３％、平均単価はｋｇ￥７４前年比９９％。名古屋市場の販売量は４，７１０トン前年比９８％、平均単価はｋｇ￥７５前年比１０１％。大阪本場の販売量は３，２９５トン前年比１１２％、平均単価はｋｇ￥８６前年比１０６％。福岡市場の販売量は２，３０４トン前年比１１０％、平均単価はｋｇ￥７４前年比９６％となっている。

日本農業新聞社の調べでは、全国主要７地区の代表荷受７社の６月の主要野菜１４品目の販売量は、９３，８０７トンで前年比２％減、平均単価はｋｇ￥１３０前年比３％高で、過去５年比では１０％安となっている。販売量が前年比増の品目は少なく、トマトが前年比３％増、ピーマンが２％増、ニンジン・タマネギが１％増など４品目。前年比減の品目は、サトイモが前年比２４％減、ジャガイモが１３％減、ホウレンソウが７％減など６品目。価格が前年比高の品目は、ジャガイモがｋｇ￥１２２で前年比８８％高。サトイモがｋｇ￥４７５で１２％高。ニンジンがｋｇ￥９５で９％高など６品目。前年比安の品目は、ハクサイがｋｇ￥５８で前年比１５％安。ダイコンがｋｇ￥７１で１１％安。レタスがｋｇ￥９７で９％安など８品目。なお、タマネギはｋｇ￥７０で３％高となっている。

東京都中央卸売市場の６月の野菜の入荷は、１２５，０７７トン前年比９６％（前月比９２％）。平均単価はｋｇ￥２２３前年比１０１％（前月比１０７％）となっている。主要品目で入荷が前年比増の品目は、キャベツが前年比１０５％、ダイコン・ピーマンが１０２％など４品目。入荷が前年比減の品目は、バレイショが前年比８０％、ハクサイが９２％、レタス・タマネギが９３％など１０品目。販売単価が前年比高であった品目は、バレイショがｋｇ￥１３８で前年比２００％、ニンジンがｋｇ￥１２３で１２０％、ネギがｋｇ￥３８４で１０９％など５品目。前年比安の品目は、ハクサイがｋｇ￥５７で前年比７９％、ダイコンがｋｇ８２で７９％、レタスがｋｇ￥１１５で８６％など１０品目。となっている。

東京都中央卸売市場の６月の入荷量と単価

玉葱の概況

東京市場

東京都中央卸売市場の６月の玉葱の入荷量は、１１，２１４トン前年比９３％（前月比７７％）であった。府県産の豊作で安値市況が続いたことから、主要産地では６月後半の出荷を抑制し、価格浮上を図った影響で、月間の入荷は前年を下回った。主力の佐賀物の入荷は６，０８６トン前年比９１％、占有率５４％で前年比１ポイントダウン。兵庫物は１，４６０トンの入荷で前年比９５％、占有率１３％で前年比は同じ。香川物は９２９トンの入荷で前年比８５％、占有率８％前年比１ポイントダウン。栃木物は５３８トンの入荷で前年比９０％、占有率５％で前年比は同じ。月平均単価はｋｇ￥７４前年比９９％（前月比８５％）で，中旬に下げ止まり、下旬は底値固めから産地の値上げ要請で、回復傾向となった。

７月に入り、佐賀物の品質は安定化傾向となったものの、左程良くなったとの印象はない。ただ、買参人からのクレームが少なくなった。兵庫物は品質的に佐賀物に比べ良好だが、産地が強気で相場は佐賀物に比べ２０ｋｇ￥５００高の販売となった。愛知物は少量の入荷で、小口筋向けに捌いている。月半ばになっても、佐賀物は品質的に今一つで、人気が回復しなかった。今月は梅雨特有の高温多湿の天候が続き、野菜全体の荷動きも低迷状態が続いた。７月１日〜２０日の玉葱の入荷は６，６５２トン前年比１１０％、平均単価はｋｇ￥８５前年比９４％。産地別では、佐賀物の入荷は２，２６４トン前年比１０７％、平均単価はｋｇ￥８２前年比９５％。兵庫物の入荷は２，１４５トン前年比１１５％、平均単価はｋｇ￥９１前年比９３％。香川物の入荷は８３４トン前年比１１６％、平均単価はｋｇ￥８３前年比９１％となっている。

名古屋市場

名古屋市中央卸売市場の６月の玉葱販売量は､４，７１０トン前年比９８％（前月比９６％）で前年比、前月比ともに減であった。主力は前月に続き地場産の愛知物で販売量は、２，４２４トン前年比１０８％、占有率は５１％前年比４ポイントアップ。兵庫物の販売量は、１，５０４トン前年比９８％、占有率は３２％で前年と同じ。北海物の販売量は６２７トン前年比６８％、占有率は１３％前年比６ポイントダウン。地場の愛知物の入荷は今月も計画量を下回った。平均単価はｋｇ￥７５前年比１００％（前月比９６％）軟調ながら大きな値下がりではなかった。産地別では、愛知物はｋｇ￥６６で前年比９４％。兵庫物はｋｇ￥９２前年比１０１％。北海物はｋｇ￥６３前年比１１７％。となっている。

７月に入り、愛知物が終盤期を迎え兵庫物主力の販売となった。産地の指示価格が高く、相場は２０ｋｇ・Ｌ・￥２，０００〜１，７００だが高値が少なく安値が多い販売となった。品質の良さが評価され、それなりに動いている。富山物も隔日に入荷しているが、尻腐り、肌腐り、黒黴が散見され、撰果不良で見劣りする。今年産は、いずれの産地も豊作で球流れは大粒化しているが、品質的には問題があり、販売環境は厳しい。此処に来て、愛知物が終了したことで、入荷は減少傾向で、まずまずの動きである。主力の兵庫物の球流れは、２Ｌ３５％、Ｌ５５〜６０％、Ｍ５％のＬ中心で売り易くなった。富山物は割安だが、２Ｌが多く、引きが弱く動きが鈍い。

大阪本場

大阪市中央卸売市場本場の６月の玉葱の販売量は、４，１１０トン前年比１１２％（前月比８０％）で減少傾向となった。市況安が続いたことで、主力の兵庫物の入荷が前年を下回ったことが影響した。兵庫物の販売量は１，６４１トン前年比９７％、占有率５０％前年比８ポイントダウン。佐賀物は８８３トンで前年比１０２％、占有率２７％で前年比２ポイントダウン。北海物は５０６トンで前年比３４１％、占有率１５％で前年比１０ポイントアップ。北海物は事前契約物だが、前月は大幅減であったが、今月は前月比１５７％と急増した。月平均単価はｋｇ￥８６前年比１０６％（前月比１０２％）で、北海物の高値が平均単価に影響した。産地別では、兵庫物はｋｇ￥８６前年比９６％。佐賀物はｋｇ￥６２前年比９８％。北海物がｋｇ￥１４３前年比１４７％。となっている。

７月に入り、兵庫物を中心に入荷は増加傾向となった。野菜全般に荷動きが低迷。葉物類、果菜類に比べると玉葱は売り残しが少なく、未だ良い部類だと言う。銘柄産地の淡路物も高値が少なく安値の多い販売である。佐賀物は入荷が少なく、品質的に見劣りするが、割安が受けて量販店向けに捌けている。月半ばになっても相場に変化はなく、転送品の多くは加工筋に嵌め込んでいる。此処に来て、淡路物の相場は保合だが、２Ｌの動きが鈍く安値が多く、Ｍは引き合い強く高値が多い。佐賀物は品物に難があり、加工筋に捌いている。１日〜２０日の入荷は１，９４４トン前年比１１０％。平均単価はｋｇ￥８１前年比８９％。産地別では、兵庫物の入荷が１，４６４トン前年比１３０％、平均単価はｋｇ￥８３前年比８３％。佐賀物の入荷は２６１トン前年比１３３％、平均単価はｋｇ￥７２前年比９０％。愛媛物の入荷は７４トン前年比１３５％、平均単価はｋｇ￥７８前年比１０１％となっている。

福岡市場　

福岡市中央卸売市場の６月の玉葱の販売量は、２，３０４トン前年比１１０％（前月比９１％）で、佐賀、長崎、福岡の九州産地の入荷が順調で前年比増となっている。主力は佐賀物で販売量は１，３８０トン前年比１１０％、占有率は６０％前年比と同じ。長崎物は３９８トンの販売量で前年比１６４％、占有率１７％前年比５ポイントアップ。北海物の販売量は２０６トン前年比７１％、占有率９％で前年比５ポイントダウン。福岡物は１４４トンの販売で前年比１２９％、占有率は６％で前年比１ポイントアップ。平均単価はｋｇ￥７８前年比９２％（前月比９５％）で軟調相場が続いた。産地別の平均単価は、佐賀物はｋｇ￥６８前年比９９％、北海物はｋｇ￥１２５前年比１０２％。長崎物はＫｇ￥６１前年比９１％、福岡物はｋｇ￥８０前年比１００％。となっている。

７月に入り、主力の佐賀物の入荷は意外に少なく、前年並みか前年を下回っている。産地在庫は多いと言うが、出荷要請をしても、ＪＡ、商系ともに増えない。品質的には白石、唐津ともに良好であるが、入荷は不安定でダラダラした荷動きであった。長崎物は平戸産で手入れが良く、品質は抜群に良く高値で販売。昨今も入荷は減少傾向で相場は強含みで推移している。北海産の作柄情報から、佐賀のＪＡ・商系には、北海物が出回る前の出荷が有利と伝えているが、産地関係者は落ち着いており、出荷は後ズレしている。７月１日〜２０日の玉葱の販売量は、１，４０４トン前年比９８％、平均単価はｋｇ￥８０前年比９１％である。

 

７月２３日（火）の建値市場の玉葱市況は次の通り

【札幌市場】　入荷１１２ トン　  強い　

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,900〜      Ｌ￥2,250〜2,200。

兵  庫20kgＤＢ Ｌ￥2,200〜      

北  海10kgＤＢｻﾗﾀﾏ２Ｌ￥1,300〜   Ｌ大￥1,500〜    Ｌ￥1,500〜

　　　　　　　　　　　　　 Ｍ￥1,300〜

北  海10kgＤＢホワイト２Ｌ￥1,650〜   Ｌ大￥1,600〜    Ｌ￥1,700〜

　　　　　　　　　　　　　 Ｍ￥1,500〜1,400。

北  海20kgＮＴ２Ｌ￥1,900〜      Ｌ大￥2,300〜      Ｌ￥2,400〜

              Ｍ￥2,000〜        Ｓ￥1,850〜 

　【太田市場】　 入荷１５０ トン　  保合　

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥1,800〜1,700、 Ｍ￥1,600〜1,500。

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥1,500〜1,400、 Ｌ￥2,000〜1,900、 Ｍ￥1,900〜1,800。

【名古屋北部】  入荷７５ トン　  弱い　

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥2,000〜1,900、 Ｍ￥1,800〜1,700。

富  山20kgＤＢ２Ｌ￥1,300〜1,200、 Ｌ￥1,600〜1,500。

【大阪本場】 　入荷９０ トン　  保合　

兵  庫10kgＤＢ２Ｌ￥700 〜 550、 Ｌ￥1,000〜 800、 Ｍ￥900 〜 800。

兵  庫20kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、 Ｌ￥1,800〜1,700、 Ｍ￥2,000〜1,900。

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,200〜1,000、 Ｌ￥1,200〜1,000、 Ｍ￥1,200〜1,000。

【福岡市場】　　入荷８３ トン　  保合　

佐  賀10kgＤＢ２Ｌ￥700 〜 650、  Ｌ￥900 〜 700、  Ｍ￥800 〜 700。

佐  賀20kgＤＢ２Ｌ￥1,400〜1,300、  Ｌ￥1,800〜1,600、 Ｍ￥1,700〜1,500。

長  崎10kgＤＢ２Ｌ￥800 〜 700、  Ｌ￥1,000〜 800、  Ｍ￥1,000〜　800。

 

供給（産地）の動き

漸く梅雨が明け、東・西日本は盛夏を迎える。従来から、此の時季は酷暑で、玉葱の売れ行きが低迷し、冷蔵入庫が本格化する。今年は、主力産地の淡路、佐賀では囲い物（短期貯蔵）の出荷が後ズレし、冷蔵庫を占拠している処が多く、冷蔵庫の空きが少なく、本冷蔵物の入庫は後ズレ傾向にある。中晩生の主力産地を始めいずれの産地も現在の在庫はかなり多い。

他方、北海物の生育は順調で、前年に比べ前進化しており、既に道内市場に出回っている。作柄は豊作型で球肥大は良好である。８月に入れば、前年より早く道外市場に出回り、需給は緩和傾向となる。

輸入は、府県産が豊作で２Ｌサイズの多発と安値で、加工筋の原料在庫は豊富だが、近年中国物の需要が定着化したことで、中国物の輸入は大きく減少する気配はない。　

府県産地

地域ブランドの玉葱産地淡路島では、囲い（短期貯蔵）の出荷が後ズレし、未処理の在庫が５０％近くあると言う。今年は、中晩生も豊作で反収は７〜８トンあり、囲い物にも過大球が多く、首（葉鞘）が太く、肩落ち（肩腐り）や黒黴の発生が多い。収量増の影響で、施設・容器不足で充分な貯蔵管理が出来なかったことが、品質劣化の原因となっている。現在、撰果・出荷の囲い物は、外品の発生率が高い。加工業者は持ち込まれても、貯蔵庫満杯で捌き切れず、受付を停止している。特に、省力化で収穫時に大型コンテナーを使用し、貯蔵庫で除湿乾燥した囲い物の品質劣化が激しい。既に、吊り玉の本冷蔵物の入庫時季だが、冷蔵スペース不足で、入庫は後ズレしている。

佐賀では、大豊作となり、異常安値となった早生の３Ｌ・２Ｌが加工原料として、冷蔵庫を占拠しているために、中晩生の本冷蔵用のスペースが不足している。現在、出荷中の除湿乾燥処理の玉葱の品質はまずまずだが、ハウス貯蔵の囲い物は品質劣化が進行し、腐敗率が高い。現在の産地在庫は前年比１３０％前後と見ているが、天候不順で吊り玉の品質も芳しくない。

北海道産地

６月は玉葱の生育に適当な天候に恵まれ、生育は順調で前進化した。７月前半は旱魃傾向の地域があったものの、後半は降雨に見舞われ、日照不足気味であったが、生育順調で豊作が期待出来る状況である。既に、一部で収穫・出荷が始まっており、球流れは大粒傾向である。例年、早や出し出荷は、空知・上川が主流になるが、今年は７月後半に根切りを済ました圃場は、オホーツク管内が意外に多く、早や出し出荷もオホーツク主導となる可能性がある。７月の出荷は道内市場にとどまるが、８月に入れば例年より早く道外市場に出回ると見ている。

輸入産地

　６月の輸入は、速報値で２５，３０５トン前年比９９％で、予想を上回った。新規契約は少なく、事前契約が多いと聞いている。中国物が全体の９２％を占めている。国別では中国が２３，３０２トン前年比１０１％。ニュージランドが１，４６７トン前年比１２２％。オーストラリヤが５２０トン前年比４１％。となっている。

　中國、現在の主力産地は山東省である。皮付きが意外に多い。いずれの産地も減反傾向にあるが、生育順調で豊作型で生産量は増加傾向。国内需要が旺盛で現地相場は堅調である。現在価格は、剥き玉２０ｋｇ・Ｃ＆Ｆ・＄１０.00。である。

 

８月の市況見通し

　例年、８月の府県産地は、佐賀を始め中小産地産地の出荷が終盤期となることや大産地の淡路が冷蔵入庫の最盛期となることで、出回り量が減少し、市況は堅調となるが、今年は府県産の在庫増と、北海物の前進化で、堅調市況に転じる可能性は低いと予想している。市況は現状維持が精々と見ている。（了）